時間：2019-05-09 09:02:04 編輯：本站整理 1348
車厘子外表顏色艷麗，味道甜美多汁，含有豐富的營養元素，對我們的身體有很多好處，是很多人的最愛，每個水果的上市時間不同，當季的水果吃著才最好。
車厘子一般是是6月中旬上市，美國在世界各地處于車厘子生產的領先地位，70%以上的美國車厘子來自于西北部。到了8月中旬出了高山地區的少量車厘子外，美國的車厘子就算完全了提供美食的使命。車厘子差不多一年四季都可以吃到，當夏季美國的車厘子下市之后，智利的車厘子也差不多到貨了，正好完成交接。
根據品種不同，車厘子成熟時間也有所不同。 車厘子是一種比較常見的水果，在世界上，它主要分布于美國，加拿大、智利、澳洲等地，在我國主要產地有東北三省、山東、安徽等地，根據其品種不同，成熟時間也各不相同，市場上比較常見的美國車厘子成熟時間多在6月中旬、智利車厘子在12月-1月左右，而我國車厘子成熟時間多在5-6月份。
1、看顏色
成熟的車厘子根據品種不同，外皮會呈現黑紅色、鮮紅色或黃色等不同顏色，色澤光鮮亮麗，晶瑩剔透，紅如瑪瑙，黃如凝脂，而未成熟的車厘子無亮麗的光澤，而且表皮顏色不均，色澤不夠紅艷。
2、嘗味道
成熟的車厘子嘗起來味道甜美，沒有明顯的酸澀味;而如果車厘子成熟度不夠，吃起來會有明的酸澀口感。
從植物學分類上來說，車厘子來源于Cherries的音譯，本質上就是“車厘子”。車厘子為薔薇科李屬車厘子亞屬植物，世界上主要栽培的車厘子有歐洲甜車厘子、酸車厘子、中國車厘子、毛車厘子、草原車厘子、歐李、黑車厘子等。
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