時間：2019-07-24 18:17:02 編輯：5號網-wsy 1335
冷凍三文魚一般是不建議大家生吃的，長期冷凍的三文魚其實會有一些細菌在上面，生吃的話對我們的健康并不好，吃冷凍的三文魚還是建議大家做熟吃會比較好。
不建議生吃。
三文魚置于冷凍保存是為了防止它變質，延長其保存時間，但是在冷凍保存的過程中，三文魚仍然會有細菌滋生，若是直接生吃，其中的細菌可能會入侵人體，從而引起身體不適癥狀;而且三文魚冷凍保存后，其中的水分和營養成分會有所流失，生吃口感變差，所以一般情況下，冷凍三文魚不建議生吃，將它做熟吃會更好。
1.不明顯不適
若是僅生食了少量的冷凍三文魚或者是自身體質比較好的話，可能并不會引起明顯不適反應，那么也不需要過于擔心，嚴密觀察自身狀況即可。
2.胃腸道癥狀
若是生吃了較多的冷凍三文魚或自身腸胃功能較弱的話，可能會引起腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道癥狀，建議可以多喝水，促進食物排泄以緩解不適;癥狀嚴重者，建議立即前往醫院就診，行補液、止瀉等對癥治療。
材料：三文魚肉200克，青椒丁、紅椒丁各30克，香菜末20克，蔥花、蒜末、食鹽、味精、白糖、胡椒粉、香油、椒鹽、料酒、淀粉、植物油各適量。
做法：
1、三文魚肉洗凈，切成2厘米見方的塊，再拍勻淀粉。
2、下入八成熱油中炸成金紅色，撈出瀝油備用。
3、鍋中留少許底油燒熱，先下入青椒丁、紅椒丁、蔥花、蒜末炒香。
4、再放入魚肉，加入精鹽、味精、白糖、香油、胡椒粉、料酒翻炒均勻。
5、然后撒入香菜末，淋入香油。
6、出鍋裝盤，跟花椒鹽上桌蘸食即可。
1三文魚中含有豐富的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮等，可以很好的地址心腦血管疾病的發生。散發著金黃色光環的三文魚還可以增加身體的肌肉含量，強壯男人的體魄。經常坐在電腦前的男人們，因為沒有運動長期下來身體會積累一定的毒素，三文魚中含有較多的硒，可以起到解毒和抗氧化的作用。
2經常吃三文魚的人可能不知道，三文魚的身體中含有豐富的蛋白質和銅，有利于保護血管彈性還能緩沖貧血，起到了養生的效果。女人們吃三文魚還能起到美容養顏的效果哦，豐富的維生素D 對皮膚有很大的好處，能讓你的皮膚越來越鮮嫩，促進外表更健康。
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