時間：2016-07-05 16:30:32 編輯：本站整理 1015
夏天炎熱要多喝白開水，每次家里都會燒很多的開水，通常放到第二天了還繼續喝，那么隔夜的開水有什么危害?隔夜的開水有什么壞處?
開水久置以后，其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水，難免有細菌污染，此時含氮有機物分解加速，亞硝酸鹽的生成也就更多。
飲用這樣的水后亞硝酸鹽與血紅蛋白結合，會影響血液的運氧功能。所以，在暖瓶里多日的開水多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水，其成分都已經發生變化而不能飲用了。
應該喝一次燒開、不超過24小時的水。此外，瓶裝、桶裝的各種純凈水、礦泉水也不宜存放過久。大瓶的或桶裝的純凈水、礦泉水超過3天就不應該喝了。
隔夜水中會有一些微生物繁殖，對比剛燒開而放涼的白開水，隔夜水或者十幾個小時之后的白開水的水質的確不如從前。
但是，對身體的危害并不大，只要沒有被污染，僅僅是擱置了一個晚上或者十幾個小時，水的性質就不會發生改變。
然而，水放置時間長或放置環境原因，免不了會有細菌滋生情況發生，因此，腸胃脆弱的人或者小孩子還是避免飲用隔夜水或者放置了十幾個小時的白開水。
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