時間：2019-10-31 16:14:38 編輯：本站整理 125
大家在生活中應該都聽說過栗子吧，但是你了解栗子嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟栗子有什么營養價值呢，以及吃栗子有什么好處呢，如果怒也想了解我們一起來學習吧。
栗子不僅甘甜芳香，而且營養價值很高，含有多種營養物質，如糖、淀粉、蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鉀、鎂、鐵、鋅、錳等礦質元素，其中淀粉含量50%～70%，蛋白質5.7%～10.7%，脂肪2%～7.4%，可供人體吸收和利用的養分高達98%。板栗的維生素B1、維生素B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每1000克鮮栗還含有240毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。
1、能保健脾胃
每天早晚的時間段中將風干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之后慢慢的咽下，這樣能夠將板栗的功效發揮到最大，對于保健脾胃具有非常好的效果。
2、可以強筋壯骨
中醫方面認為板栗性溫，服用之后能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用板栗之后能夠有效的令身體恢復健康。
3、治療糖尿病
板栗之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維，這種物質能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。
4、治療口腔潰瘍
如果患有口腔潰瘍等等毛病，那么適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。
栗子樹苗宜在明春3-5月種植。栗子樹較抗旱，耐瘠薄，宜于山地栽培，適合偏酸性土壤。多行實生播種，也可嫁接繁殖。栗子樹在年平均溫度10.5--21.8℃均適宜生長，板栗對濕度的適應性較強，一般在年降水量500--2000mm均可栽培。板栗對土壤要求不嚴，適宜在土層深厚，排水良好，地下水位不高的砂壤土上生長，土壤腐殖質多有利菌根生長，以PH5--6最宜。栗子樹為喜光樹種，尤其開花結果期間，光照不足易引起生理落果，如長期遮蔭會使內膛樹葉發黃，枝條細弱甚至枯死。 保證移植栗子樹苗成活的關鍵是保持其體內的水分平衡，除保持土壤濕潤外，還要保護好樹苗的根系，防止失水。
栗子為植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、山毛櫸目、殼斗科、栗屬灌木或小喬木。板栗成熟時包裹在外面的殼斗有長短不一的銳刺。栗子多生于低山丘陵緩坡及河灘地帶，河北、湖北、山東、信陽羅山、陜南鎮安是栗子著名的產區，而我國除青海、寧夏、新疆、海南等少數省區外南北各地都有出產。栗具有補腎強筋、養胃健脾、活血止血的功效，適宜于脾胃虛弱、反胃、體虛腰酸腿軟、泄瀉、吐血、衄血、金瘡、折傷腫痛、瘰疬腫毒等癥。
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