時間：2019-12-11 15:47:55 編輯：本站整理 236
紫薯也是雜糧的一種，紫薯富含的膳食纖維有促進腸道蠕動的作用，那么吃紫薯促進排便嗎，紫薯吃多了有哪些危害呢，下面來看看吧。
吃紫薯可以幫助促進排便。 紫薯纖維素含量高，這類物質可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，纖維素對于促進排便有好處，而且也可以保持大便的通暢，對于改善消化環境有好處，而且也可以有預防腸胃疾病的作用。
1、紫薯含有一種氧化酶，會在胃腸道里產生二氧化碳氣體，所以攝入過多會使人腹脹、放屁。另外，紫薯里的含糖含量是相對較高的，要是吃太多的話，會分泌大量胃酸。為了抑制胃酸，食用紫薯時可以適當搭配一點咸菜。
2、紫薯和紅薯一樣含有糖分量偏多，如果吃太多紫薯，有些糖分會滯留在腸道里發酵，造成腹部產生不適感。特別是那些濕阻脾胃、氣滯食積的人應該更要注意這一點。
紫薯的儲藏方法大致有兩種，即高溫儲藏法和低溫儲藏法。 高溫儲藏法就是在紫薯入窖后，燒火升溫到35-38℃，并保持2-3天，將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然后再將溫度降至10-14℃低溫進行儲藏。該法效果很好，但成本較高，操作起來較為麻煩，因此對分戶儲藏的農戶來說，藥劑處理的低溫儲藏法較為合適。
紫薯可以放冰箱保存，但是別長時間存放。 紫薯的營養元素非常豐富，保存方法不當的話，很容易就會使這些營養物質流失，可以將紫薯放冰箱保存，但是紫薯中含有的淀粉含量非常豐富，但是低溫會破壞淀粉的組織結構，最好還是別長時間放冰箱。
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