時間：2016-07-25 16:15:43 編輯：本站整理 1724
杏子（簡稱杏）是我國廣泛種植的一種薔薇科杏屬水果，品種多樣，不同品種口味也有所不同。成熟的杏子大多呈黃色，果肉柔軟多汁、清甜，口感極佳，同時具有非常高的食用和藥用價值，并且杏樹開花時極具觀賞價值。那么杏子的功效與作用有哪些，吃杏子有什么好處呢？
杏子作為常見的水果之一首先上市就是被人們吃的，所以可以先了解下它的食用價值。杏子富含多種營養元素，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、膳食纖維、果糖、維生素A、B族維生素、維生素C和鈣、鐵、鈉、鉀等礦物質，可以補充人體營養增強身體免疫力。杏子性溫熱，對體寒、貧血的人有不少益處。杏仁更具有防止癌癥，平喘止咳，潤腸通便和美顏護膚等功效。
杏子的果肉除了營養味美外杏仁的藥用價值更高，我國中醫對杏仁的藥用已經比較完全。根據相關中醫典籍記載，杏仁具有治療咳嗽氣喘、便秘、痔瘡、多痰、傷風、浮腫、腫痛等多種功效。此外現代醫學發現了杏仁經過人體消化分解后會產生苯甲醛和氫氰酸這兩種物質，對防治癌癥有一定的效果。
早春之后，原本光禿禿的杏樹就會盛開出繁盛的花朵，白色之中泛點殷紅，非常具有美感，因而杏樹也成為了我國春季最著名也同時是最具觀賞價值的植株之一，并且杏樹可以活的比較長久，大多樹齡可達百年，因此幾乎每年春季都能欣賞到美麗的杏樹。
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