時間：2020-02-05 17:16:51 編輯：本站整理 195
水果胡蘿卜是我們常見的，有很多減肥的人就會買水果胡蘿卜吃，那么水果胡蘿卜怎么吃有營養呢，水果胡蘿卜要削皮嗎，下面一起來看看吧。
水果胡蘿卜還是建議熟吃更有好。水果胡蘿卜形如拇指，體型嬌小，口感較普通胡蘿卜清淡，口感更加脆嫩清甜，而且其中的糖分和胡蘿卜素等營養成分更好，它本身并無毒性，是可以生吃的，但是其中含有大量的胡蘿卜素，它是維生素A的半成品，如果直接食用，很難被人體腸胃所吸收，會降低其營養價值，它需要在高溫或油脂的處理后才能分解，所以建議最好還是熟吃更好。
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不需要削皮。 水果胡蘿卜所含的鈣大約有98%在胡蘿卜皮中，胡蘿卜皮上還含有豐富的纖維素、胡蘿卜素等成分，削皮后會降低其營養價值，而且將皮去掉后，口感也不如帶皮的脆甜，所以吃水果胡蘿卜的時候是不需要削皮的，吃之前將果皮反復清洗干凈即可。
100-150克。 水果胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素成分，如果食用過多容易出現高胡蘿卜素血癥，導致皮膚變黃，但是停止食用一段時間后，癥狀會自然消失，一般建議一次吃100-150克左右即可，最好不宜超過200克。
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因人而異，每個人的口味是不一樣的。水果蘿卜形狀均勻，質地翠綠，口感細膩、清甜多汁，含有豐富的營養物質，含蛋白質、維生素C、維生素A、膳食纖維及鐵、鈣、鋅、錳等礦物質，有較高的食用價值，口感甜辣爽口，沒有白蘿卜辛辣刺激，因此有水果蘿卜的稱號，深受大家的喜愛。但由于個人喜好不同，也有些人覺得水果蘿卜并不好吃。?
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