時間：2016-07-27 10:36:31 編輯：本站整理 727
韭菜是一種有很多養生功能的蔬菜，做法多種多樣，深受大眾喜愛。可是小編聽說吃韭菜會長斑，嚇得立刻停下了筷子。吃韭菜到底會不會長斑呢，下面我們就來一探究竟吧。
一般情況下吃韭菜是不會長斑的，長斑是有黑色素沉積才會出現的，而吃韭菜一般是不會有這種情況出現的，所以不用擔心吃韭菜會長斑，韭菜是很有營養的食物，不管是男性還是女性吃了都是有好處的，男性吃了能補腎固精，女性吃了對一些常見的婦科疾病有治療作用，所以平時可以經常吃。
雖然吃韭菜不會長斑，但是是有可能會變黑的，很多食物其實都是感光食物，特別是一些綠色的蔬菜，但是吃感光的蔬菜變黑那是在吃很多的情況下才可能變黑的，而且是要在吃完后馬上去曬太陽才會出現的。韭菜中確實存在一些感光的物質，所以盡量不要吃很多韭菜就去曬太陽，如果避免這兩者條件出現，一般是不會變黑的。
適量吃一些韭菜其實對皮膚還是有好處的，因為韭菜能促進消化，幫助人體排毒，這樣人體內的代謝廢物就能順利排除體外，不會出現內分泌失調的情況，皮膚也會變好。韭菜還能活血化瘀，能讓肌膚看上去更紅潤，所以適量吃韭菜對皮膚還是有好處的，但是記住吃多的話就是適得其反了。
韭菜500克，雞蛋4枚。將韭菜嫩芽揀凈，洗后細切，開水水過；再將雞蛋打人碗中、用筷子攪勻。鍋置中火上，油熱后下雞蛋，攤一層薄薄蛋皮，取出細切，然后韭菜與雞蛋絲拌勻，加鹽、芥末、醬即可。此案具有滋陰潤腸，益氣便通的功效，老年體虛惡寒或腸燥便秘者可常食之。
韭菜400克，核桃仁350克。將核桃仁除去雜質，放入芝麻油鍋內炸黃；韭菜洗凈，切成長3厘米的段；將韭菜倒人核桃鍋內翻炒，加食鹽少許，煸炒至熟透即成。此案適宜于腎虧腰痛，肺虛久咳，動則氣喘，習慣性便秘之人食用。
韭菜400克，鮮蝦仁200克。鍋燒熱，加人食油，燒至七成熱時，下韭菜段及鮮蝦仁煸炒片刻，加入適量白酒及食鹽等調味品即可。此菜具有溫陽固澀，強壯機體之功效。適用于腰膝無力，陽痿遺精，盜汗，遺尿等病癥。
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