時間：2020-02-21 15:19:26 編輯：本站整理 172
脆肉鯇是平常不常見的魚，這個魚和草魚很像，但是營養(yǎng)不一樣，那么脆肉鯇為什么嚼不爛呢，脆肉鯇營養(yǎng)湯怎么做呢，下面來看看吧。
脆肉鯇外形像草魚，而生物性異于草魚，需要特殊的烹調(diào)方式，如果像草魚一樣烹調(diào)，則煮不爛、嚼不動，筷子戳不進(jìn)，吃起來味道像吃橡膠。所以牙口不好的人就不適合吃。
材料：生姜，雞精，料酒，金針菇，蘑菇，豆腐，枸杞?
做法：
1、生姜，雞精，料酒把魚腌上?
2、將魚放入湯鍋中，加入清水，放入 金針菇，蘑菇，豆腐，枸杞?
3、大火煲湯，30分鐘后放少許鹽就可以出鍋了。
建議將脆肉鯇放在中午吃。 經(jīng)過一上午的工作和學(xué)習(xí)，身體能量損耗比較大，需要及時供給能量，為接下來的下午提供動力，脆肉鯇中含有豐富的蛋白質(zhì)，可以為身體帶來源源不斷的能量，因此，脆肉鯇中午吃脆肉鯇是最為恰當(dāng)?shù)摹?/p>
脆肉鯇是經(jīng)過特殊處理方式飼養(yǎng)的魚肉，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，適合年輕人、青壯年食用，可以起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)、美容養(yǎng)顏和自然提高身體免疫力的作用，也適合愛美、追求養(yǎng)生的人士食用。?
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