時間：2016-07-28 11:07:47 編輯：本站整理 3380
每到特定的季節都會有不少應季水果成熟并且上市，而人們則可以盡情享受水果美食帶來的誘惑，讓人無比的愜意，不過現在大多數水果一年四季都可以買到，但應季水果無疑是最營養美味的。那么杏子在什么季節成熟，什么時候吃最好呢？
杏子的成熟期在6~7月份，花期在3~4月。杏子是一種種植歷史比較悠久的水果，隸屬于薔薇科杏屬，植株為落葉喬木，我國大多數地區都有種植，并且隨著培育技術的發展杏子的品種也變得多樣，如紅杏、毛紅杏、油杏、白杏、黃杏等。除了果肉可用食用果仁也可食用，不過果仁有的苦味有的甜味。
成熟的新鮮杏子果肉柔軟多汁，口感酸甜，是最適宜食用的水果之一。除了口感極佳外，營養價值也比較高。杏子富含蛋白質、膳食纖維、糖類、碳水化合物和多種維生素以及礦物質，其中鉀含量非常高，對心血管健康具有較強的防護作用，并且對增強身體機能和護膚具有良好效果。
健康飲食十分重要一點就是適量，尤其像杏子這種性熱的水果更不宜多吃。正常人每天吃幾個杏子一般都不會有任何不適感覺，而容易上火、腸胃功能較弱的人則更需少吃。此外，吃完杏子后最好是漱口或者刷牙，因為新鮮杏子雖然甜但酸性非常大，不清理容易腐蝕牙齒而影響牙齒健康和口腔衛生。
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