時間：2016-07-28 16:26:53 編輯：本站整理 1135
米酒又叫江米酒、甜酒、清酒等等。是一種由大米釀制的低度數飲用酒，這種酒因為度數比較低，所以也經常被當做日常飲用的飲料。那么，食用米酒有什么好處呢？米酒的禁忌做法又是怎樣的呢？
看看米酒是否有副作用。在咨詢過很多知名醫生和營養師的時候，他們都一致認為，只要保存與食用方法得當，食用米酒是沒有任何副作用的。只是米酒在存放于食用的方式上要引起人們的注意。
米酒的存放需要注意的事項：米酒最佳的存放方式是存放在能夠密封的玻璃或陶瓷容器中，玻璃和陶瓷器皿都是比較放心可靠的器具，用來存放食品是比較合適的，而塑料器皿最好不要使用，最近塑化劑風波吵得很火熱，從中不難看出塑料器皿的不安全因素。另外一個就是要密封，不要讓米酒長時間與外界空氣接觸，否則會加速發酵和變質。
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