時間：2020-11-13 08:51:47 編輯：本站整理 0
雪蓮果也叫菊薯，從外觀來看非常像紅薯，是一種高檔的藥用水果。很多朋友可能沒有嘗試過雪蓮果，它的味道究竟是什么樣的呢，下面小編為您介紹一下。
甜。 雪蓮果雖然含糖量較低，100克低于10克，但其品嘗到的甜味是比較高的，可相比15%的梨子甜度，因為其含有的糖分以果糖和果寡糖為主，而果糖的甜味高于葡萄糖和蔗糖，因此嘗起來十分的清甜，加上其口感是脆爽多汁的，吃著和雪梨很像，日常食用具有清熱生津、美容養顏、潤腸通便等功效作用。
成熟度不高的情況下，放3-4天可以變甜一些。 雪蓮果和獼猴桃等水果一樣，具有后熟的性質，一般買回家如果吃著不大甜，可嘗試放在陰涼處3-4天，等里面的水分流失一些，糖分更多的集聚后再吃，味道會比一開始的要甜。 但如果放幾天仍沒有變甜的話，則說明雪蓮果品質不好，再放下去也是不會變甜的，建議將其切塊拌蜂蜜、沙拉、酸奶等調味食用或搭配甜度較高的水果榨汁會更好吃一些，避免久放導致其腐爛變質而無法食用。
味道清甜，口感脆爽多汁。 雪蓮果是菊科多年生草本植物，原產地在智利，我國屬于引種栽培，目前在云南等地栽種較廣，主要食用部分為生長在根莖部位的果實，其果實皮薄汁多、無渣感，可以直接削皮吃，味道非常清甜爽口，含糖量較低、熱量也低，適宜糖尿病人、減肥人群、便秘患者等人群食用。?
部分人覺得和雪梨很像，也有的人說像吃不辣甜度高的白蘿卜。 雪蓮果成熟后其口感十分清甜，一般成熟度高的、品種高的吃起來很像雪梨的口感，而且比大部分梨子還好吃，因為其吃后沒有渣滓感，脆脆爽爽的，加上其性寒，也具有梨子的清熱生津功效，可降燥熱，去內火，緩解口干舌燥和便秘。
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