時間：2016-08-16 09:42:52 編輯：5號網-xweiyi 10932
這個季節，在菜市場隨處可見的紅苕尖，相信大家都不陌生吧。其實它是種具有豐富營養價值的綠色蔬菜，今天小順就和大家來扒一扒吃紅薯尖有什么好處？紅薯尖的功效與作用是什么？
含豐富的葉綠素，能夠“凈化血液”，幫助排毒;
含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“預防感冒”;
每天攝取30g的番薯葉，就可以補充人體一天所需的鐵質及維生素A、維生素C、維生素E;
富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓;
豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防“便秘及痔瘡”;
含有豐富的多酚，能預防細胞癌變。
富含植固醇，可以達到與荷爾蒙類似的調節身體機能的功效
富含黃酮類化合物等物質，能促進乳汁分泌
有豐富的維生素A，可增強視力。
對于紅薯葉，一般人群均可食用。
但是，腸胃消化力不佳的人，以及腎病患者，不宜過多食用。
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