時間：2021-05-11 15:15:24 編輯：5號網-lkn 0
核桃是一種我們大家都吃過的堅果，同時核桃也是非常受歡迎的，而與其他堅果一樣，核桃也是熱量比較高的食物，因此我們便來了解一下核桃的熱量是多少大卡？減肥期間可以吃核桃嗎？
新鮮的核桃熱量比較高，每100克核桃中含有600大卡以上的熱量。攝入身體之后非常容易轉變成脂肪，從而形成肥胖現象，而且核桃中的蛋白質、氨基酸、鈣離子都比較豐富，不但可以增強身體的免疫力，而且可以增加骨骼的強度。核桃里面含有豐富的亞油酸、亞麻酸和多種礦物質，可以有效的營養腦神經，改善失眠多夢的狀態，并且可以潤腸通便。核桃含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣鎂鐵磷，維生素A，維生素E，維生素C，葉酸，可以改善腦活力，促進記憶力，一個核桃的熱量大概在60卡左右，屬于一種高熱量的食物，如果平常吃的過多，很容易導致發胖，一般一天吃3到5顆就可以，核桃中含有大量的脂肪，可以促進腸胃的蠕動，潤腸通便，含有大量的鈣，可以補鈣，抗衰老。
其實雖然核桃的熱量很高，但是我們在減肥期間還是可以吃的。因為核桃里面含有的抗氧化成分種類比較多，而且核桃富含粗纖維，我們在餐前吃一些核桃的話，可以有效的防止進食過量，而且還能幫助促進腸胃的蠕動，對于控制食量、瘦小肚子有著很好的效果。因為核桃里面的油脂比較多，也就是我們所說的脂肪比較多，所以核桃一次不能吃太多，每天食用核桃仁的量應該控制在20~40克，也就是每天我們最多只能吃四到五個核桃。核桃外面的那層皮雖然吃起來比較苦澀，但是營養比較高，建議大家吃的時候不要去掉。正在上火或者腹瀉的人群不宜吃核桃。
經常吃核桃是可以給我們帶來不少的好處的，很多人可能就會覺得吃的越多，就越利于身體的健康了。但是我們對于食物的接受能力也是有限的，若是過量的食用核桃的話，就可能會造成熱氣上升，很容易出現血熱的現象。因此，我們一定要注意控制核桃的攝入量，而根據中國居民膳食指南推薦：我們可以每天攝入大豆及堅果類25～35克(不包括殼)，大概也就是4-5個核桃的量。往往許多人并不喜歡吃原味的核桃，可能會選擇帶口味的，而大多數的經過加工的核桃類產品，都是含有大量的糖和鹽的，可能會造成你吃的太多，就比如說琥珀核桃，盡管味道不錯，但是對我們的健康卻是不利的。
每百克核桃含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外，這些油脂還可供給大腦基質的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養補充，有健腦益智作用。
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