時間：2016-08-19 16:32:44 編輯：5號網-hzq 1905
豆奶和牛肉都是常見的食物，不過在一起吃的幾率還是蠻小的，那么很多人就要問了，豆奶和牛肉是否可以一起吃呢？兩者一起吃的話會怎么樣呢？下面我們來一起介紹下吧！
牛肉是肉類的重要組成之一，脂肪含量低，蛋白質含量高，豆奶是比較常見的飲品，主要成分是大豆和奶粉，味道香甜，營養也很不錯，其中也含有許多蛋白質，那么豆奶和牛肉可以一起吃嗎？吃了會怎么樣呢？
豆奶和牛肉并沒有什么相克的地方，是可以一起吃的，牛肉中含有豐富的動物蛋白、維生素和多種微量元素，能提高人體的抗病能力，具有補中益氣、強筋健骨的作用，豆奶含有的蛋白是人體無法合成的，還含有許多人體必需的氨基酸。這兩種食物一起吃，營養會更豐富。
牛肉和豆奶一起吃的時候，不宜多吃，牛肉是高蛋白食品，吃多了會加重腎臟消化的負擔，增加患結腸癌等疾病的概率，多吃不益，新鮮牛肉每日吃不宜超過80g，而牛肉干不宜超過50g，每周吃牛肉的次數不要太多，一周一次就好。
未煮熟的豆奶不宜喝，嬰幼兒不宜喝太多豆奶；牛肉不能與紅糖同食，會引起消化不良，出現腹脹等現象；牛肉不宜與韭菜同食，容易令人發燥上火；喝白酒不宜吃牛肉，牛肉和白酒都屬于溫熱食品，同吃容易引起上火；吃牛肉的時候應該采用適宜的烹飪方法，不宜熏烤后再食用；患有肝病、腎病、皮膚病的人不宜食用牛肉。
因為生豆奶中含有皂甙素，它可以使人體粘膜局部充血、腫脹和出血，并且破壞紅細胞，產生溶血作用。而煮沸以后，皂甙素被破壞，人食之就安全了。
吃豆奶長大的孩子，成年后引發甲狀腺和生殖系統疾病機率很大。成年人經常食用大豆有利無弊，大豆內的成分能使體內的膽固醇降低，使體內的激素保持平衡，防止或減少乳腺癌或前列腺癌的發生。但是嬰幼兒食用大豆并沒有上述益處，這是因為嬰幼兒對大豆中高含抗病植物雌激素的反應與成人相比完全不同。嬰幼兒攝入體內的植物雌激素只有5%能與雌激素受體結合，使植物雌激素在體內積聚，這樣可能對每天大量飲用豆奶的嬰幼兒將來的性發育造成危害。
豆奶是一種老少咸宜的食品，尤其適合高血脂、高膽固醇患者食用。但胃腸道容易產氣者慎用，因為喝豆奶后容易脹氣。
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸，故不宜同食。
牛肉屬于高蛋白食品，對腎炎患者不可多食，以免加重腎臟負擔，與氨茶堿類藥物同用，也會使其療效下降。
中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適宜于中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。適宜用量每餐約80克，過量食用可能會提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率。
牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
牛肉和白酒一起食用會牙齒發炎；白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對溫熱體質的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。
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