時間：2021-09-12 15:27:37 編輯：5號網-qiwen 0
每次在點外賣的時候總是可以看到牛油拌飯的身影，那么牛油拌飯是哪個地方的小吃呢？牛油拌飯的做法是什么？
牛油拌飯食譜來自日本《深夜食堂》節目，應該是日本國家的特色。在中國也有很多牛油拌飯品牌，感興趣的小伙伴可以去嘗嘗。
1、蒸好熱米飯，用木勺把米飯弄得松散
2、盛起放進碗里，加入一小塊牛油，可以是有鹽的也可以是無鹽的，用熱飯蓋住牛油片刻，讓油脂融化
3、再滴上幾滴的生抽，然后把飯拌勻就可以享用了
小編小時候也吃過油拌飯，不過并不是用牛油而是豬油，媽媽很少做這個，因為每次做這個都是因為家里沒菜或是爸爸和姐姐們不在家的時候。
盡管如此，小編對豬油拌飯的做法和味道依然記憶猶新。油拌飯看起來雖然簡單，但其實對大米、牛油都很有講究。
用來做拌飯的大米必須選用保有原味的大米，比如顆粒飽滿，半透明，彈牙爽口，入口微甜的東北黑龍江五常大米就非常合適做牛油拌飯。
當顆粒飽滿的原味大米遇到濃郁的牛油，經過米飯原有的熱氣蒸發，整晚飯里滿滿的鮮香浸潤，再淋上幾滴醬油，入口甘鮮潤滑，可以整整的吃上3碗！
每100克牛油拌飯所含熱量為128大卡，熱量還是比較高的，所以平時一定要注意適量進食，才更有利于健康。
牛油的營養價值是比較豐富的，含有較高的維生素，脂肪酸以及大量的微量元素，由其是硒元素含量很豐富，
有著抗癌抗氧化的作用，對于提高人體抵抗力都是有作用的，建議可以適量的添加。
平時要注意營養的均衡，合理的膳食，調整好飲食，以免出現營養不均衡的問題。
牛油的營養價值是比較高的，含有較豐富的維生素，脂肪酸，蛋白質以及微量元素，對于提高人體免疫力以及補充人體的能量都是有不錯的功效的。
平時要調整飲食，均衡合理的營養分配，調節好自己的腸胃。
1、牛油中維他命A的含量十分豐富，而且牛油中所含的維他命A屬于優質的維他命A，因而非常容易被我們的身體所吸收。
2、牛油中微量元素的含量十分豐富，微量元素在我們身體中含量不高，
但是對我們的身體的生長和發育都非常重要的元素，而牛油中微量元素含量就非常的豐富，
比如說牛肉中所含的硒元素，比大蒜中硒元素的含量還要多。
3、牛油中還含有非常豐富的抗菌的營養物質，比如說酪酸，月桂酸等，
這些物質進入我們的體內具有非常好的抑制癌細胞生長和發育的功效，因此吃一些牛油，可以具有防癌抗癌的功效和作用。
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