時間：2016-08-25 09:11:55 編輯：5號網-lkn 463
月餅是漢族傳統小吃，深受中國人民喜愛的傳統節日特色食品，月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。那么吃月餅有什么禁忌嗎？吃月餅需要注意什么？
從中醫營養學角度來說，月餅多為“重油重糖”之品，制作程序多有煎炸烘烤，容易產生“熱氣“，或者胃腸積滯，因此，油潤甘香的月餅并非多多益善。
妊娠、產后因為孕育胎兒或哺乳特殊生理情況，在飲食上存在禁忌。
妊娠期應避免食辛溫燥火的食物，以免傷陰耗液和影響胎孕；
妊娠惡阻還應避免食用有腥臭和油膩、不易消化的食物。
對于產婦而言，產后常常亡血傷陰、瘀血內停，多虛多瘀，化生乳汁以養嬰兒，飲食應饑飽均勻，進食營養豐富，易于消化的食物，因此食用月餅更要注意。
虛寒盛者忌生冷、寒涼餡料制作的月餅；
陰虛、熱盛者忌辛燥動火餡料制作的月餅；
水腫病人忌咸餡的月餅；消渴病(糖尿病)人忌糖餡的月餅；
熱證、瘡瘍、風疹、癬疥等患者忌食辛辣香燥餡料制作的月餅。
月餅是久負盛名的漢族傳統小吃，深受中國人民喜愛的傳統節日特色食品，月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗于唐朝開始。北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。時至今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中廣式、京式、滇式、蘇式、潮式等月餅廣為中國南北各地的人們所喜食。
古代傳統月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗于唐朝開始。北宋之時，在宮庭內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。后來演變成圓形，寓意團圓美好，反映了人們對家人團聚的美好愿望，也是對親朋好友深深的思念。南宋吳自牧的《夢粱錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋賞月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，關于月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細。
月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個月左右。盒裝月餅，應將盒蓋打開，使其通風;另外，因月餅中含脂肪較多，存放時還應注意避光，以防油脂氧化。
月餅存放時，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應有的口味和特色。
月餅雖然是傳統的中國食品，但是由于它自身含有過多的的糖、油脂等，已經被列為垃圾食品的邊緣，所謂垃圾食品，并不是食物本身不能吃，是因為月餅所含的熱量過高，超過了人們日常的需求，但是，適量的食用月餅那是沒問題的。還有使用月餅前一定要注意保質期，過去的月餅是千萬不能食用的。
月餅不宜粥相配：
有許多人在食用月餅時，都愿與粥同食吃，會甜的不甜，咸的不咸，口味獨特。其實不然，月餅作、粥都就是迅速升高血糖的高升。糖指數的食品，不僅對糖尿病人不適，對人的大腦細胞不利，還會降低脂肪代謝。
因月餅含糖量高，吃得過多，可使血糖急劇升高，使病情加重。為了預防血粘度升高，給健康帶不利.無糖甜味劑的月餅也要適量,所謂糖是指月餅中蔗糖改為甜味劑,且不談甜味劑的副作用,只談食糖不放,但月餅中的面粉、果料、干果、油脂等仍舊不少,對于控制血糖,穩定血糖,首先掌握主食的用量是不改變不能改變的,因無糖了就放開了,不計總量,會造成血糖的不穩定;何況脂肪不論是動物油脂還是植物油,加工中大量油脂的介入,不言已知，能否實現總量控制的大問題,無糖月餅不是放寬而無限制無節制的隨意食用了,一定要限制!
患這兩種病的人不宜多吃月餅，重則可以引起疾病發作。飽食過多的月餅可能產生急性胰腺炎，這種病發病急，少數急病患者可在短期內死亡。
由于月餅含糖、含油脂量相對較高，這些病人吃后會引起血脂增高、血液變稠、血流減慢、血小板凝集增強、血壓升高，容易形成血栓，加重心臟缺血，誘發心肌梗塞。
吃月餅會促使胃酸大量分泌，強烈而持續地刺激潰瘍面，使病情加重，誘發胃穿孔胃出血，嚴重時甚至有生命危險。種草不讓人去躺，不如改種仙人掌。
他們的消化吸收能力較差，多食可加重脾胃負擔，引起消化不良、腹瀉等疾病。
他們的消化系統發育不夠健全，消化器官十分嬌嫩和脆弱，難以承受大量高糖、高脂肪的食品。
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