時間：2021-11-19 16:14:23 編輯：5號網-qiwen 4
在生活中經常可以看到有賣炒粉的，而且炒粉的味道還是很好吃的，不少人喜歡吃炒粉，那么李子柒螺螄粉可以用來炒嗎？李子柒螺螄粉怎么炒呢？
可以的。螺螄粉不僅可以煮著吃，也是可以炒的。不過炒螺螄粉之前，要先把粉條給煮熟，因為螺螄粉里面的粉是比較硬的，往往需要煮兩遍，煮熟之后過一遍涼水，放在一邊，在弄一下其他的輔料，就可以進入正常的炒粉工序了。
第1步、準備螺螄粉，放到水中泡15分鐘；
第2步、水燒開放入泡好的粉，煮軟（里邊沒有白心就可以了），撈出，放入涼水中；
第3步、準備配菜洗凈，菠菜，黃瓜，胡蘿卜；
第4步、胡蘿卜，黃瓜分別屑成絲，待用；
第5步、炒鍋放油，煎蛋備用第6步、炒粉，有預熱，加入十三香、孜然、醬油，炒香；放入粉，翻炒；
第6步、再加入胡蘿卜絲抄一下，加入黃瓜炒，加適量的鹽；
第7步、最后放入菠菜炒一下，加入雞精，就可以了；
第8步、盛出，放上雞蛋，美味的炒粉就出鍋了。
適量食用不會發胖，晚上過量食用螺螄粉有發胖的風險。 螺螄粉具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，在螺螄粉中添加了螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素，適量食用一些螺螄粉可以為身體補充能量，有益于健康，過量或者不當食用螺螄粉可能會引起能量蓄積，還有可能會引起身體肥胖。
1、山楂：楂味道酸甜可口，而且還具有健胃消食的功效，吃了螺螄粉后容易肚子脹，吃一些山楂可以有效環境不適，而且山楂味道清香可口，可以緩解螺螄粉的臭味。?
2、柚子：柚子味道清爽，吃完螺螄粉之后，嘴里面會有臭臭地味道，吃柚子可以有效的改善口腔環境，而且柚子的熱量低，適當的吃一些柚子不會給身體和腸胃太大的消化負擔，并且柚子中含有豐富的纖維素和果膠，可以促進腸道的蠕動，吃完螺螄粉后吃柚子還有利于腸道健康，能潤腸通便。
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