時間：2021-11-26 08:18:14 編輯：5號網-qiwen 0
鐵觀音喝了之后一般情況下是不會上火的，鐵觀音可以清心明目，殺菌消炎，那么鐵觀音有沒有減肥的功效呢？鐵觀音可以提神醒腦嗎？
喝鐵觀音茶是具有一定的減肥作用的，因為鐵觀音中含有茶多酚和單寧酸，單寧酸這種物質是可以增加脂肪的代謝，而且還能夠降低體內的膽固醇含量，茶多酚的含量也要高于其他的茶葉，茶多酚可以抑制小腸中的酶，所以經常喝鐵觀音是能夠起到減肥作用的。喝茶減肥的同時還要配合運動減肥，最好是做一些有氧的運動，如打太極拳，騎自行車，散步，慢跑等，而且日常的飲食也要以清淡易消化的為主，多吃一些粗纖維的蔬菜，是能夠起到腸通便作用的。
可以。鐵觀音可提神益思，其功能主要是茶葉中的咖啡堿。咖啡堿具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數學思維的反應。
鐵觀音可以煮茶葉蛋，準備材料鐵觀音20g、香葉、桂皮、花椒、八角、生抽、茴香，把雞蛋下鍋煮5分鐘并放入鹽，然后撈出雞蛋，將蛋殼敲碎，將材料放入鍋中，加3公升水，煮15分鐘，水沸騰后把雞蛋放入鍋中再煮40分鐘，最后關火，撈出雞蛋并浸泡3~4小時即可食用。
使用陶制小壺、小盅（小杯），先用沸水燙熱，然后在壺中裝入相當於二分之一至三分之二壺容量的茶葉，沖以沸水，。頭兩道茶水通常會被舍棄，因茶葉初展，遛塵尚存，焦澀之味亦略重，不適合入口。這兩道茶水會被用來溫洗茶杯，兩道水之後，茶杯也溫暖待承了。第三道沸水沖入壺中，1至2分鐘后將茶湯勻傾入小盅內。
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