時間：2022-01-22 15:59:15 編輯：5號網-linyin 0
紅毛丹是一種對我們身體有著一定好處的水果，很多人都喜歡吃，同時大多數人在吃紅毛丹的時候都是直接吃的，那么紅毛丹可以直接吃嗎？紅毛丹可以吃核嗎？
紅毛丹可以直接食用，就是像荔枝一樣剝殼，但是紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛生，正確的方法就像我上文提到過的，是用兩只手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開，然后就可以吃到紅毛丹白嫩的果肉啦。我們還需要注意的一點是，吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬。因為紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜，人的腸胃是無法消化的，吃到肚子里會劃破腸胃內壁，所以我們一定要多加小心，在食用時一定要將這層膜剔除干凈。
紅毛丹果核不能吃。紅毛丹的果核質地很是堅硬，當中含有豐富的木質素，是一種人體腸胃無法進行消化吸收的成分，通常不建議食用并且里面含有豐富的生物堿之類的成分，具有較強的苦澀感，食用會影響口腔神經，導致嘴部，麻木不適。如果少量誤食紅毛丹的果核，一般不會出現什么不適的情況，尤其吃一些本身腸胃較好的人群，但是食用過多的話就有可能出現下面幾種不適情況。因為紅毛丹果核的木質素含量不低高，人體難以消化、吸收，如果食用過多，大量的紅毛丹核會囤積在胃部，很可能會出現消化不良的情況。紅毛丹果核質地堅硬，食用之后不能被分解、消化、吸收，若是一個完整的紅毛丹進入腸道中，一般食用量少的話會與糞便一起排出，但是食用過多的話，很容易出現腸梗阻的情況，不利于腸胃的健康狀況。
可以吃的。紅毛丹人稱水果公主，外觀美，營養豐富，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風味，可口怡人，長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質，磷質與維他命C。其性微寒，味辛、無毒，入心、肝、腎三經，有散閼血、清血、和血、清熱、止痛、通經之功能。還有降血壓、抗菌消炎之作用.久食可令肌膚細嫩,容顏紅潤精神飽滿,煥發青春活力。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質，如磷、鈣等。其性味甘溫，果肉甘香甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。
可以。放到冰箱里面冷凍，吃的時候拿出來讓它在室溫下自然解凍。雖然味道吃起來差不多，不過紅毛丹的外殼在解凍后就會變黑。放入冰箱冷藏。用密封袋子將紅毛丹完全密封，放在冰箱里面冷藏，可以保鮮10天左右。不過外殼也難免出現暗淡的顏色，不如剛買回來的那般鮮紅。紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時，可密封于塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮l0天左右。
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