時間：2022-02-24 08:50:31 編輯：5號網-linyin 65
海苔是日常生活中很多人都喜歡吃的一種零食，但是有些人會擔心吃了海苔會導致出現上火的現象，那么我們便要了解一下海苔會上火嗎？海苔會不會引起過敏？
海苔不會上火。海苔性寒，味甘咸，是不會上火的。海苔有清熱、化痰、利尿等功效。夏天的時候多吃海苔有消暑的作用。但是市場上銷售的海苔加了不少調味料，鹽分含量比較高，不宜吃太多。有些人吃了海苔會上火，其實導致上火的是海苔本身所含的調味料，而不是海苔本身。海苔的營養價值。海苔有良好的營養價值和保健價值。海苔有抗癌抑癌的功效，可以殺死癌細胞，增強身體免疫力。海苔含有藻膽蛋白，這種物質有降低血糖、抗腫瘤的可能性。海苔所含的多糖還可以抗衰老、降低血脂等。海苔含有藻朊酸，可以清除體內的有毒金屬物質。
在食用海苔的過程中也會有過敏的現象。因為海苔屬于海鮮類的食物，而且本身也具有一定的致敏物質，如果個人自身屬于容易敏感的體質，而且抵抗力水平也比較差，那么在攝入的時候可能會增加過敏的機率。建議患者在之前沒有接觸過這類的食物時，可以少量的食用。孩子吃海苔過敏了建議以后不要給孩子吃海苔了，過段時間過敏癥狀就會慢慢恢復。可以立即讓孩子適當喝水，加速代謝，必要時可以催吐。以后要避免食用容易引起過敏的食物，比如紫菜、海帶、海鮮等。出現海苔過敏的情況時，還有一些人會自作聰明的選擇吃一些水果，希望通過水果中所含有的維生素來緩解過敏的癥狀。
不能吃。發霉的紫菜會產生較高含量的霉菌毒素，如黃曲霉毒素、赭曲霉毒素等，這些霉菌毒素可能對肝臟、腎臟造成損傷，有的還能引起神經系統的疾病。 由于紫菜顏色較深，輕度發霉的紫菜可能肉眼看不到霉斑，但紫菜如有發紅的情況，則很可能是發霉導致的。發霉的紫菜有損身體健康，不能吃。紫菜薄而干燥，如果保存不當，就可能因為吸收了水分，而導致霉菌生長，也就是發霉。紫菜輕度發霉可能還看不見長霉斑，就會有發紅的表現。
吃海苔的好處有以下幾點，第一，海苔營養豐富，含碘量非常高，可以治療因缺碘引起的甲狀腺腫大，有軟堅散結的功能，對其他郁結結塊也有用途。第二，海苔中富含牛磺酸，它廣泛存在于人體視網膜、心臟、腦部。適當吃海苔可以保護心肌，增強心臟功能，預防冠心病的發生。第三，海苔中的三分之一都是食物纖維，可以促進腸道蠕動，促進體內毒素和廢棄物的排出，保持腸道健康。
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