時間：2016-09-14 10:02:51 編輯：5號網-qiwen 760
剝過芋頭的人都知道，剝完芋頭之后會感覺到手癢，這其實是和芋頭的一些成分有關。不過有人就好奇了，生芋頭手癢很正常，吃熟芋頭嘴巴癢又是怎么回事？
我們都知道在鈣芋頭去皮是其粘液弄到皮膚上時會出現皮膚瘙癢的現象，而嘴巴區域的皮膚比較脆弱，若是芋頭沒有完全熟透，還含有生芋頭中的皂角苷，在食用之后有可能會引起嘴巴區域癢癢。
芋頭中含有豐富的蛋白質，都屬于異體蛋白，對人體來說是過敏物質，因此，部分過敏體質的人吃會出現癢癢的過敏癥，嘴巴是第一個接觸芋頭的，所以癥狀先出現，若是吃得很少，也許就嘴巴區域出現癥狀，若是食用很多還有可能出現全身性過敏。
芋頭引起過敏的主要物質是皂角苷，這種物質對高溫很敏感，因此，在吃芋頭出現嘴巴癢、口腔咽喉不適時可用溫度較高的溫開水漱口，慢慢的時這些皂角苷失去活性，也就不癢了。
皂角苷是一種既融入水也融入有機溶劑的物質，在有機溶劑中溶解性更好，因此，在是芋頭嘴巴癢時可用食醋水來漱口，在嘴唇外也可涂抹一些食醋，能充分溶劑皂角苷，過一會兒用清水漱口清洗干凈即可。止癢效果明顯。
白酒中含有一定量的乙醇，是生活中最好的有機溶基，能充分的溶解皂角苷，同時對皂角苷過敏引起的風團、紅腫等有較好的消腫效果。
若是吃芋頭先出現輕微的嘴巴癢，再出現了口腔、咽喉不適，再出現了全身性過敏癥狀，這種現象比較嚴重，需盡快就醫，避免嚴重過敏導致呼吸道腫脹，影響呼吸，危及生命，就算是輕微的全身性過敏也需要進醫院進行治療。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。