時間：2016-09-18 09:30:18 編輯：5號網-lj 1968
板栗正是吃的時候，小編表示下班也得回去買點點吃點新鮮的，吃板栗很多人喜歡喝點，愛喝酒的人就想能不能邊吃板栗邊喝酒，把板栗當下酒菜呢，下面我們就來說說吃板栗能喝啤酒嗎和板栗和酒能同食嗎？
很多人會將板栗作為一種菜肴來食用，當然大部分的人還是將板栗作為零食食用的，喜歡板栗的人越來越多，而且很多人都發現板栗加入菜肴中也是很好的一種做法。大部分的人吃飯之前都有喝酒的習慣，有的人吃菜的時候可能會吃到板栗，有的人是直接拿板栗來下酒，那吃板栗能喝酒嗎？
吃板栗的時候可以喝酒，板栗和啤酒并不會產生沖突，所以不是相克的食物，其實我們會發現有的時候在做板栗燒雞或者是板栗燒鴨的時候都會放啤酒，這樣能讓菜的味道更好，所以大家不用擔心喝啤酒的時候吃板栗會不好。
這里教大家如何做啤酒板栗鴨，需要準備的主要食材有板栗、鴨肉、香菇和啤酒，當然平時用的調味料也是必須要有的。先將所有的食材處理好，鴨肉切好后放在鍋中焯水然后撈出，香菇、姜蒜都洗凈切好。鍋中倒油放入生姜和八角，將鴨肉倒入翻炒，將啤酒倒入加入一些香料和鹽燜二十分鐘，然后將板栗和香菇倒入鍋中翻炒幾下再燜十五分鐘，最后加入蒜和胡椒等調料即可出鍋。
如果鴨肉比較肥，那放鴨肉之前可以不用放油，因為鴨肉比較肥的話在炒的過程中會炒出油來，這里提到的香料是類似于十三香的調料，可以根據自己的口味來增加調料，喜歡吃辣的可以加些尖椒在里面，板栗如果想要入味一點，可以提前煮一下。
很多人都有每天都喝酒的習慣，甚至的有些人一日三餐都離不開酒，喝酒的時候就需要一些下酒菜，很多人的下酒菜比較簡單，一盤花生米就可以了，到了秋季的時候可能很多人會吃板栗，板栗當零食吃就很好吃，放在菜肴里面也很好吃，有人甚至是直接將板栗當下酒菜，那吃板栗能不能喝酒呢？板栗和酒能同食嗎？
吃板栗的時候是可以喝酒的，板栗和就并不會有什么沖突，而且應該很多人都知道有一種酒叫做板栗酒，其實就是板栗和白酒泡出來的，這種酒被作為一種藥酒被很多人當做養生的保健品，因為板栗確實具有很高的營養價值，不僅具有藥用價值還具有養生價值，對人的脾胃有好處，還能補腎強筋，所以男性吃了是有很多好處的，喝酒的時候可以適量吃一些。
板栗的營養是非常豐富的，板栗中含有大量的淀粉和糖類，能給人補充能量，還含有各種維生素和礦物質，能強身壯骨，對一些常見的疾病有防治的效果，比如說反胃、便血或者是腰腿酸疼都有一定的治療作用，還能防止冠心病和高血壓等心血管疾病，老人和孕婦都是可以吃的，而且吃了對身體特別好。
板栗被稱為干果之王，還被稱為腎之果，說明板栗確實是很好的一種食物，即使是這樣，不管是什么人都不能吃多了板栗，板栗生吃難消化，熟吃很容易導致腹脹，吃多了不僅不會對脾胃帶來好處，還會損傷脾胃，所以每天吃不板栗不要超過十個，八個左右是最好的。如果有人想減肥，那盡量不要在吃飯的時候吃，也不要在飯后吃，盡量在兩頓飯之間食用。
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