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喝白酒能吃海帶嗎?為什么喝白酒不能吃海帶?

時間:2016-10-31 07:40:32 編輯:5號網-lkn 1192

現在有不少言論說,喝白酒不能吃海帶,不少人疑惑,為什么喝白酒不能吃海帶呢?關于,喝白酒能吃海帶嗎?為什么喝白酒不能吃海帶?5號網小編來為您一一解答!

喝白酒能吃海帶嗎?為什么喝白酒不能吃海帶?

喝白酒能吃海帶嗎

海帶遇白酒后會變硬,所以喝酒時吃海帶很傷胃。吃了多少年海帶,頭一次聽到這個說法。耳聞不如目睹,上周日晚上,記者做了一個簡單的實驗,想證實這種說法是否靠譜。所用的實驗材料很簡單:兩個玻璃杯,四根海帶絲(每根長約25cm)。

1、19:00,實驗開始。兩個玻璃杯分別注入一樣多的水和白酒,每個杯子里再分別放入兩根海帶絲,然后靜觀變化。此時,兩個杯子里的海帶絲都呈很自然的舒展狀。
2、20:00,從兩個杯子的外觀看,尚不能找到差別。不過用手分別捏一捏杯子里的海帶絲,酒杯中的海帶絲略硬點。
3、21:00,從外觀看,酒杯中的海帶絲已經卷起來且顏色明顯發暗(類似于炒菜時被炒老了一樣)。再用手分別捏一下,酒杯中的海帶絲明顯變硬,不容易被隨意扯斷。水杯中的海帶絲,依舊保持原樣:綠油油的,軟軟的。

實驗證實:白酒泡海帶真的能讓其變硬。喝白酒不能吃海帶嗎這個問題就解決了,對于這個問題來說,我們還是比較常見的,很多時候我們都不注意,其實對于飲食我們還是應該多了解些知識,這樣對我們有很大的幫助,因為我們可以通過這些只是了解到食物的相克的情況,對我們身體有很多好處。

喝白酒能吃海帶嗎?為什么喝白酒不能吃海帶?

為什么喝白酒不能吃海帶

因為海帶含有的膠質,遇到酒精特別是白酒,會凝固變硬,不容易消化甚至會刮傷胃壁,所以在酒席上,最好少吃這類食品。喝酒本身就會傷胃,不管有沒有吃海帶,都有可能會出現胃黏膜受傷的狀況。建議大家喝酒時可同時多吃高蛋白食物,比如提前吃一些豬牛羊肉等高蛋白食物,也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝臟以及燕麥等粗糧。喝酒時還應多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可減少酒精對人體的傷害。此外,紅薯、紫薯中的胡蘿卜素和花青素也會對人體產生保護作用。

喝白酒能吃海帶嗎?為什么喝白酒不能吃海帶?

不宜吃海帶的人群

1、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
3、孕婦不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒體內,引起甲狀腺功能障礙。

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