時間：2016-11-01 21:31:36 編輯：5號網-zhaowei 4455
肥胖是一個人們經常會議論的話題，肥胖不僅影響體型的美觀，還會嚴重危害身體。最基本的預防肥胖的方法就是從飲食調理，少吃容易長胖的食物。那么，吃鴨肉會胖嗎？
一般父母肥胖者，或其家族中有肥胖史的，其子女肥胖的可能性就很大。這類肥胖人，很難采取其他人為措施如運動、節食等方法消除肥胖，只能在減肥后與自己減肥前相比，相對來說體重輕一些。
偏食或飲食結構中所安排的脂肪、谷類及其他碳水化合物含量過大，引起熱量入超，導致人體內脂肪沉淀、脂肪細胞增多引起肥胖。人們所需熱量的多少依性別、年齡、體型、工作類型、生活方式及各人的生理和病理不同而不同。
現代城市人習慣優裕舒適的生活環境，缺乏運動、鍛煉的意識和行為。特別要指出的是很多人晚飯后，長時間地坐在電視機前看電視，一坐就是幾個小時，很少走動，長此下去，不胖才怪哩！
七情內傷使人體中肝、脾、腎、股等功能失調，不能把多余的脂肪轉化為熱量排泄，而沉積于體內造成肥胖。
俗話說："心寬體胖。"沒有思想負擔，吃得香，消化吸收也特別好。或"借酒消愁"以大吃大喝來緩解自己不愉快的情緒，這些都能使熱量大增，導致肥胖。
適量的吃烤鴨是不會胖的，但是如果吃的有太多或者吃的時間不對，會長胖。因此，晚上要少吃，不然會消化不了，脂肪堆積在體內，就會長胖了，并且下身會變肥。所以 烤鴨之類的肉食最好是中午吃，那樣在下午時能夠逐漸消化掉。
鴨肉中的不飽和脂肪酸含量確實是高于豬肉、牛羊肉，甚至雞肉，但是鴨肉中仍然含有一定量的飽和脂肪酸，多吃一樣導致飽和脂肪酸攝入增多，使發生動脈硬化的風險增大。這里有一個關鍵詞：脂肪酸。脂肪酸是脂肪的一部分，有飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸之分。再往上推，談到脂肪，我們每天應當通過食物吃多少脂肪呢？按輕體力勞動的成年人計，每天攝入的能量在2000大卡左右，脂肪應占其25%，就是說靠脂肪來供應的能量為500大卡。這500大卡的能量需要50～60克的脂肪提供。而這50～60克的脂肪在脂肪酸來源的分配上，飽和脂肪酸占1/3，不飽和脂肪酸中的單不飽和脂肪酸占1/3，多不飽和脂肪酸占1/3，這就是我們都了解的1:1:1。如果在總量適宜的前提下，按照這樣的比例攝入脂肪，那么就符合均衡膳食的規范了。
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