時間：2016-11-08 15:20:40 編輯：5號網-zhaowei 1141
豬血和豆腐都是平時比較常見的食物，在日常飲食中也經常會吃到。那么，這兩種食物可以一起吃嗎？豬血和豆腐一起吃好嗎？今天小編來為大家介紹一下。
豬血可以和豆腐一起吃，兩種食物不想克。
豬血豆腐湯，即以助學和豆腐為主要材料熬制的湯。豬血即為豬的血液，味甘、苦，性溫，富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分，有解毒清腸、補血美容的功效。豆腐性味甘微寒，能補脾益胃，清熱潤燥，利小便，解熱毒，加上其營養豐富，因而成為人們健康飲食當中的不二之選。
豆腐豬血湯是一道特色名菜。將大棗洗凈，與豆腐、豬血同放入鍋中，加適量水，煎煮成湯。補血，適用于產后婦女貧血。
豬血：味甘，性溫，是解毒清腸，補血養容，排毒養顏的理想食物. 豬血中的血漿蛋白，經過人體胃酸和消化液中的酶分解后，會產生一種解毒和起滑腸作用的物質，與侵入胃腸的粉塵、有害金屬微粒發生化學反應后排出體外.適合長期接觸有害有毒粉塵的人，特別是每日駕駛車輛的司機，另外，豬血富含鐵，對貧血而面色蒼白者有改善作用。
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