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時(shí)間：2015-12-18 15:34:27 編輯：本站整理 492
黃瓜是許多愛美女性的必備食物，有時(shí)還能拿來當(dāng)面膜美白皮膚，吃黃瓜能有效的減肥，降低血糖，所以黃瓜是很受女性歡迎，接下來就讓我們來看看黃瓜的其他內(nèi)容吧。
由于黃瓜中含有一種叫作丙醇二酸的物質(zhì)，它可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。因此，肥胖的人多吃些黃瓜可以收到減肥的功效。
黃瓜中所含的葡萄糖、果糖、木糖等不參與通常的糖代謝，所以糖尿病人食用黃瓜后，血糖不僅不會(huì)升高，而且還會(huì)降低血糖。
鮮黃瓜中含有一種黃瓜酶，具有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，而且黃瓜中還含許多的維生素E，可以滋潤肌膚、祛除皺紋、抗衰老。
現(xiàn)代研究表明，生黃瓜含有豐富的維生素C，可增強(qiáng)抗病能力和預(yù)防壞病。
帶刺、掛白霜的黃瓜為新摘的鮮瓜；瓜鮮綠、有縱棱的是嫩瓜。
保存黃瓜要先將其表面的水分擦干，再放人密封保鮮袋中冷藏。
黃瓜尾部含有較多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黃瓜尾部全部委掉。
①黃瓜盡量不要與蔬果一起食用，否則會(huì)影響人體對維生素C的吸收。
②黃瓜不宜和辣椒，菠菜，西紅柿、花菜、小白菜、柑橘同食。
主料：黃瓜適量、
輔料：豬肉適量、小米椒適量、蒜適量、淀粉適量、
做法：
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