時間：2016-12-14 16:36:10 編輯：5號網-zhaowei 2999
橙子和蝦都屬于平時經常可以吃到的食物，因此，在食用的過程中難免會出現搭配食用的情況。那么，橙子和蝦可以一起吃嗎？吃完橙子多久可以吃蝦？
蝦和橙子是不可以一起吃的。所以平時飲食的時候應該注意飲食的調理才好，尤其是應該要注意蝦里面含有的鈣物質和鉀元素比較多，本身對身體是沒有壞處的。橙子里面含有的維生素C的含量也是比較多的，可以調理身體的代謝需要。但是如果兩者一起吃的話，會發生化學反應，致使身體內部出現一些有害的物質，對身體造成不良的影響的。所以應該適當的調理才好，蝦不可以跟水果一起食用的。
從食物配伍分析來說，蝦不宜與含維生素C較豐富的橙子一起進食，以免形成毒物。一般兩種食物進食前后相隔1小時以上即可。
多種海產品，如蝦、蟹、蛤、牡蠣等，體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小，但日益嚴重的環境污染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化合價是五價，一般情況下，五價砷對人體是沒有害處的。理論上講，高劑量的維生素C（一次性攝入維生素C超過500毫克）和五價砷經過復雜的化學反應，會轉變為有毒的三價砷（即常說的“砒霜”），當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。
1、橙+檳榔
檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅蟲等的感化作用，但橙子忌與檳榔同食，一起吃會導致身體不適。所以在食用橙子之后忌吃擯榔。
2、橙+蛤蜊
蛤蜊肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。中醫認為，蛤蜊肉性寒，味咸；能滋陰、化痰、軟堅、利水，有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子，因為蛤蜊和橙同食，會影響維生素C的吸收。
3、橙+蝦
由于橙子富含維生素C,而蝦肉中的無毒砷化合物會被維生素C還原為劇毒砒霜，吃多了便會危及生命。另外，橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質，易刺激胃，呈現嘔吐等征兆。
4、橙+牛奶
吃橙子前后1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收，還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
5、橙+豬肉
橙子與豬肉不宜同食，橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合，生成不利于人體消化的物質，從而發生惡心、腹痛等癥狀。
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