時間：2017-01-19 08:27:51 編輯：5號網-lkn 3072
芝麻糊是我們生活中最常見的食物，經常吃能改善發質、美白護膚等等。總之，是對身體很好的食物哦！不少人困惑，芝麻糊是發物嗎？關于，芝麻糊是發物嗎？黑芝麻糊屬于發物嗎？5號網小編來為您一一解答!
芝麻糊是用芝麻做成的，黑芝麻的營養價值-芝麻含有豐富的營養物質，對老年人長壽有重要意義。芝麻是高膳食纖維食物，治療便秘，并具有滋潤皮膚的作用。但中醫認為，芝麻為發物，凡患瘡瘍、濕疹等皮膚病的患者應忌食。
芝麻糊是發物。芝麻糊富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值；芝麻糊中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次于蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處；芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血；芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發過早變白或脫落；芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用；常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。
黑芝麻糊對于人體的好處相信很多朋友都知道，尤其是對于女性來說，經常喝黑芝麻糊不但可以補血養顏，而且還可以滋養秀發，讓自己可以從內到外得到改變。這主要是因為黑芝麻糊具有一定會過的健胃，補血以及促進紅細胞生長的作用，所以經常喝黑芝麻糊才會有如此多的好處。不過要說起喝黑芝麻糊的時間，有很多朋友都認為早上喝最好，到底早上喝黑芝麻糊好嗎?其實早上喝黑芝麻糊，因為腸胃比較空，所以更有利于營養的吸收，具體早上喝黑芝麻糊的作用有：
市場上有許多補鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實際效果卻可能相差甚遠，從科學角度講，補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。
高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體后的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
現代研究證明，頭發毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白發因此又可以重新變得烏黑。
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