時間：2017-02-16 16:05:11 編輯：5號網-lkn 466
火鍋已經成為當下最為火熱的快餐了，火鍋里面有各種各樣的食材，不僅味道好吃，還非常有營養價值。不少人困惑，禽流感期間能吃火鍋嗎？關于，禽流感可以吃火鍋嗎？禽流感期間能吃火鍋嗎？5號網小編來為您一一解答！
禽流感能吃火鍋。人類感染禽流感病毒的途徑主要是接觸感染。禽肉煮熟煮透后，病毒可被殺死，傳播的可能性較小，目前尚未發現由于吃禽肉及蛋而受到感染的病例。但如果病禽未經煮熟煮透食用，病毒就可能進入人體。所以如果食用未經檢疫或來自疫情暴發區的家禽，則不排除染病風險。
一般是可以吃火鍋的。禽流感是由于各種原因使人感染了禽流感病毒后所引起的。以發熱、頭暈頭痛、咽痛、肌肉酸痛等為臨床表現的一種急性傳染性疾病。禽流感病毒對熱比較敏感，65°C加熱30min或煮沸（100°C）2min以上可滅活。人們在煮火鍋時如果能滿足此條件，那么是可以吃火鍋的。
1、果汁、蔬菜、肉：
熱騰騰的火鍋季節又來臨了，火鍋有好多種類：如魚頭鍋、海鮮鍋、豬肉鍋、牛肉鍋、羊肉爐、麻辣鍋、石頭火鍋、家常火鍋等等應有盡有。只要材料清潔，保存適當，注意營養均衡，火鍋料下鍋后煮至全熟再吃，這樣就可以吃得安全又健康。
2、吃火鍋前先喝果汁：
涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然后是肉。這樣，才可以合理利用食物的營養，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。
以下幾種飲料都是吃火鍋時可以選擇的：
1.碳酸飲料可以助消化、促進體內熱氣排出，補充水分的效果也較好。
2.果汁飲料可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助于鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。
3.乳品和植物蛋白飲料如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等適合有慢性病的人和老年人。
4.白酒或葡萄酒可以起到殺菌、去膻的作用，最適合涮羊肉時喝。
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