時間：2017-02-21 13:38:50 編輯：5號網-zhaowei 4043
大家在吃甘蔗的時候，可能會發現有的甘蔗里面是黑色的，但是味道吃起來似乎變化不大。那么，甘蔗里面發黑能吃嗎？甘蔗里面發黑是什么原因？
甘蔗時間長了不新鮮會發黑，不能吃。吃后會中毒,出現臉紅耳赤、頭昏惡心、腹痛腹瀉、眼發黑或復視等癥狀，嚴重者可引起死亡。
霉變甘蔗一般外觀光澤異常，質地軟，尖端；切開后剖面成淺黃色、棕褐色或灰黑色，結構疏松，氣味具有明顯的酸霉味或酒糟味，有的略帶微辣味。霉變甘蔗中毒是指食用了保存不當而霉變的甘蔗引起的急性食物中毒。
甘蔗含糖多，甘蔗糖類有抑制癌細胞的作用。我國古代醫學家還將甘蔗列入“補益藥”。中醫認為，甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。
1、發熱口干：取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效。
2、嘔吐反胃：對于嘔吐反胃，我們可用甘蔗汁50毫克(大約1兩)溫服，一日三次。加少量姜汁效果更好。
3、止虛熱咳嗽：以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥，每日食用2次，有潤心肺，止虛熱咳嗽之功效。
4、潔牙防蛀牙：甘蔗纖維多，在反復咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈，從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。因此甘蔗還是口腔的清潔工。
5、美容臉部：同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。
一般人群均可食用，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能潤，甘涼滋養的食療佳品，古往今來被人們廣為稱道，就連那些清高儒雅的文人墨客們對其也情有獨鐘。唐代詩人王維在《櫻桃詩》中寫道：“飲食不須愁內熱，大官還有蔗漿寒?！倍筢t學家李時珍對甘蔗則別有一番見解，他說：“凡蔗榕漿飲固佳，又不若咀嚼之味永也”，將食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓盡致。
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