時間：2017-04-24 15:38:50 編輯：本站整理 1037
胡蘿卜富含維生素C，日常以清炒或是青椒搭配食用。但是有些食物不能與胡蘿卜同食，一旦食用可能會對人體有危害，那么胡蘿卜不能與什么一起吃呢？胡蘿卜宜與什么食物同吃營養又安全呢？一起來了解一下吧。
胡蘿卜+獼猴桃：會破壞維生素C
胡蘿卜+茼蒿：會破壞維生素C
胡蘿卜+茄子：會不利消化
胡蘿卜+蘋果：會破壞維生素C
胡蘿卜+檸檬：會破壞維生素C
胡蘿卜+山楂：會破壞維生素C
胡蘿卜+柚子：會破壞維生素C
胡蘿卜+木瓜：會破壞營養
胡蘿卜+紅棗：會減低營養價值
胡蘿卜+辣椒：會影響吸收
胡蘿卜+山藥：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
胡蘿卜+西紅柿：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞
胡蘿卜+水蘿卜：蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食
胡蘿卜+白酒：一起吃易使肝臟中毒
胡蘿卜+山楂：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞
胡蘿卜+白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養價值都大為降低
胡蘿卜+醋：胡蘿卜素就會完全被破壞了
胡蘿卜+杏：身體不適
胡蘿卜+綠豆芽：可排毒瘦身
胡蘿卜+萵筍：可強心健脾
胡蘿卜+西蘭花：可預防消化系統疾病
胡蘿卜+豆漿：可增強免疫力
胡蘿卜+西瓜：可美肌潤膚
胡蘿卜+黃豆：可利于骨骼發育
胡蘿卜+香菇：可保護眼睛
胡蘿卜+香菜：可開胃消食
胡蘿卜+菠菜：可保持心血管的暢通
胡蘿卜+鱈魚：可養肝明目、改善視力
胡蘿卜+鱸魚：可延緩衰老
胡蘿卜+草魚：可延緩衰老
胡蘿卜+卷心菜：減少癌細胞的產生
胡蘿卜+比目魚：防癌抗癌
胡蘿卜+大米：改善胃腸功能
胡蘿卜+蜂蜜：排毒
胡蘿卜+狗肉：可益腎壯陽、溫補脾胃
1.增強抵抗力
胡蘿卜中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
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