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時(shí)間：2017-04-29 21:01:42 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3368
救心菜屬于野菜的一種，大家應(yīng)該知道不是所有的野菜都可以吃的。有的野菜可以吃，有的野菜吃了則會(huì)中毒。那么，救心菜有毒嗎？救心菜怎么吃沒(méi)毒？
沒(méi)有。
救心菜是中國(guó)農(nóng)科院利用傳統(tǒng)稀有野菜費(fèi)菜與景天三七雜交而成。有研究表明，食用救心菜數(shù)月可抑制和治療高血壓、心臟病、防治癔病、動(dòng)脈硬化、中風(fēng)偏癱、失眠多夢(mèng)、心悸發(fā)慌、高血脂、糖尿病、血小板減少性紫癜、牙齦出血、月經(jīng)量多、跌打損傷、肝炎、消化道出血等多種疾病，故名救心菜。
1、薺菜：屬于十字花科，也叫薺薺菜、地菜。葉子細(xì)碎有裂紋，開(kāi)有小白花。吃薺菜能夠降血壓、健胃消食，對(duì)胃痙攣、胃潰瘍等有保健和治療功效，而且蛋白質(zhì)、鈣、胡蘿卜素等含量比較豐富。
2、螞蚱菜：馬齒莧就是老百姓常說(shuō)的螞蚱菜、長(zhǎng)命菜，味酸、性寒，有清熱解毒、利水去濕、散血消腫的功效，是治療腸炎、痢疾的良藥，而且蛋白質(zhì)、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素C含量豐富。
3、苦菜：苦菜味道苦、涼、澀，具有清熱解毒、散瘀止痛、止血、止帶的功效。
4、婆婆丁：學(xué)名叫蒲公英，性寒，味道甘苦，有抗菌消炎、清熱解毒的功效，可以舒緩皮膚不適，對(duì)急性乳腺炎、淋巴腺炎、胃炎、肝炎等有緩解作用。
5、面條菜：有潤(rùn)肺止咳、涼血止血功效。
6、車前菜：車前又叫車輪菜、牛舌草，葉片像個(gè)小勺，比較光滑，葉脈有五條或七條向外突出。這種野菜性寒，有利尿清熱的作用，可治肝炎、胃炎等，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。
7、麥蒿：麥蒿學(xué)名叫播娘蒿，有祛痰定喘，強(qiáng)心利尿的功效，富含維生素和胡蘿卜素。
8、蕨菜：蕨菜又叫拳頭菜、龍頭菜，富含氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì)。有殺菌消炎、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、清熱解毒的功效。
9、槐花：槐花味苦，性平，具有清熱、涼血、降壓等功效。還可以驅(qū)蟲(chóng)、治咽炎。跟小伙伴們推薦一道甜到心底的菜，零基礎(chǔ)，零失敗。槐花上鍋清蒸一下，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單。加點(diǎn)蜂蜜，比蜜還甜呢。
1、狼毒草：又叫斷腸草。高0.5～1尺，根淺黃色，有甜味。葉片呈線形，花黃、白或紫色。吃后會(huì)嘔吐、燒心、腹痛不止，嚴(yán)重的可造成死亡。
2、老公銀：根在幼苗時(shí)為灰色，長(zhǎng)大后成淺黃色，像胡蘿卜，因此又叫野胡蘿卜。幼苗莖發(fā)紅，無(wú)臭味;長(zhǎng)大后臭味很大，葉和根都有劇毒。吃后會(huì)造成死亡。
3、曲菜娘子：葉狹長(zhǎng)較厚而硬，邊有鋸齒，葉子貼著地面生長(zhǎng)，秋后抽莖，高0.5～1尺多。吃了它臉部會(huì)變腫。
4、毒芹：又名野芹菜、白頭翁、毒人參。生長(zhǎng)在潮濕地方。葉像芹菜葉，夏天開(kāi)花，全棵有臭。全棵有毒，花的毒性最大，吃后惡心、嘔吐、手腳發(fā)冷、四肢麻痹，嚴(yán)重的可造成死亡。
5、野生地：花紫紅色或有黃色，形狀像唇形的芝麻花。根黃色，葉上有毛，有苦味。吃后吐、瀉、頭暈和昏迷。
6、毒蘑菇：其種類很多。生長(zhǎng)在腐爛的物品上，形狀特殊，有的像小筆、小桑顏色鮮艷，有白色、紅色、黃色。
此外，還有曼陀羅(山茄子)、毛茛(猴蒜)、天南星(蛇玉米)、紅心灰菜(落黎)、牛舌棵子、石蒜(野大蒜)等。
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