時間：2017-05-08 09:09:59 編輯：本站整理 503
鑒于黃唇魚的賣出天價，很多人想養殖黃唇魚。那么，黃唇魚可以養殖嗎？黃唇魚能養殖嗎？
黃唇魚生活在30米以下的海底，肉食性，體長可達1.80m，體重可達100千克。分布在----福建、廣東沿海。但，近幾年的大肆捕撈基本上已經到了即將滅絕的狀態，因此，黃唇魚的價格飆升至近2萬元500克。常年專業捕撈船隊1年也很難遇上5條黃唇魚。
人工飼養的問題：1.魚苗難覓。2.網箱的空間限量。
黃唇魚養殖主要產區在廣東沿海與閩南漁場。棲息于近海水深50～60米海區，幼魚棲息于河口及其附近沿岸，一般體長為1～1.5米，大者可達50公斤以上。該魚以蝦、蟹等甲殼類及小魚為食。喜逆流渾水，厭強光；3～6月向沿岸洄游，產卵繁殖。在此期間，由于其鰾內空氣振動在水下傳出媚媚動聽的聲響，時強時弱，且有音樂之旋律，100米周圍海區可聞其聲。以往，溫州洞頭、南、北麂漁場及甌江河口段也時有捕撈。
黃唇魚肌肉和鰾的營養成分都屬于高蛋白、低脂肪類型。肌肉的必需氨基酸模式優于FAO/WHO的理想模式，氨基酸含量、必需氨基酸含量和鮮味氨基酸含量均較高，種類齊全。鰾的氨基酸組成較FAO/WHO的理想模式低，但其蛋白質含量高達35.90%,高于其他已報道的水產品，粗脂肪和粗灰分含量較低；氨基酸種類齊全且含量豐富，富含鮮味氨基酸；在氨基酸測定中發現了?；撬帷ⅵ?氨基丁酸、鳥氨酸和羥脯氨酸等4種具有重要生理功能的衍生氨基酸。肌肉和鰾的支/芳值均接近正常人的水平，不飽和脂肪酸含量較豐富，與飽和脂肪酸含量的比值分別為1.45和1.51,含有人體所必需的鈣、鈉、鉀、鎂、鐵、銅、鋅等元素。黃唇魚肌肉具有較高的營養價值，肌肉和鰾均屬于優質的海產蛋白源。
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