時間：2017-05-09 08:32:11 編輯：本站整理 443
對于韓國覆盆子一般以泡酒，而在中國覆盆子有很多個地方俗名。那么，覆盆子是什么？覆盆子是樹莓嗎？
覆盆子，中藥名。為薔薇科植物華東覆盆子Rubus chingii Hu的干燥果實。分布于江蘇、浙江、安徽、福建、江西、廣西等地。具有益腎固精縮尿，養肝明目之功效。常用于遺精滑精，遺尿尿頻，陽痿早泄，目暗昏花。
藤狀灌木，高1.5-3米；枝細，具皮刺，無毛。單葉，近圓形，直徑4-9厘米，兩面僅沿葉脈有柔毛或幾無毛，基部心形，邊緣掌狀5深裂，稀3或7裂，裂片橢圓形或菱狀卵形，頂端漸尖，基部狹縮，頂生裂片與側生裂片近等長或稍長，具重鋸齒，有掌狀5脈；葉柄長2-4厘米，微具柔毛或無毛，疏生小皮刺；托葉線狀披針形。單花腋生，直徑2.5-4厘米；花梗長2-3.5（4）厘米，無毛；萼筒毛較稀或近無毛；萼片卵形或卵狀長圓形，頂端具凸尖頭，外面密被短柔毛；花瓣橢圓形或卵狀長圓形，白色，頂端圓鈍，長1-1.5厘米，寬0.7-1.2厘米；雄蕊多數，花絲寬扁；雌蕊多數，具柔毛。果實近球形，紅色，直徑1.5-2厘米，密被灰白色柔毛；核有皺紋。花期3-4月，果期5-6月。
其實是一樣的是一種東東啊！一個是中國的名覆盆子，一個是國外的名字。是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，是一種水果，果實味道酸甜，植株的枝干上長有倒鉤刺。覆盆子有很多別名，例如：懸鉤子、覆盆、覆盆莓、樹莓、木莓、在歐美作為水果，在中國大量分布但少為人知，我們老家還叫“山窩窩了”市場上比較少見。覆盆子植物可入藥，有多種藥物價值，其果實有補腎壯陽的作用。
1、覆盆子藥用可以將它添加到湯、粥中做成藥膳。陽痿早泄、遺精滑精的人，可單用服，也可以與沙苑子、山茱萸、芡實、龍骨等補腎藥配伍。肝腎虧損，精血不足，目視昏花的人，可單用久服，也可以與桑椹子、枸杞子、懷生地等相配。
2、覆盆子粥：
做法：準備粳米、覆盆子、蜂蜜。先將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，瀝干水分。將覆盆子洗凈備用，將粳米用旺火煮開后，加入覆盆子改小火煮至成粥，吃的時候加入蜂蜜就可以了。
3、覆盆子肉湯：
做法：準備瘦豬肉、菟絲子、女貞子、干覆盆子、核桃、姜、鹽適量。首先將女貞子、覆盆子、菟絲子分別洗凈，核桃去殼搗碎。瘦肉洗凈下鍋。然后將全部材料加水，最好莫過原料，一起煲。煲好后加姜、鹽攪拌均勻就可以了。
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