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時間：2017-05-12 08:30:48 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 862
周黑鴨的鹵味麻辣小龍蝦是最近最火的一款龍蝦美食，大家只要稍微關(guān)注一下就知道有多火了，小編相信最近吃過周黑鴨小龍蝦的人應(yīng)該不少吧。那么，周黑鴨小龍蝦怎么吃？周黑鴨小龍蝦怎么剝？
步驟1：洗手后用手剝下蝦鉗，沿鉗末的關(guān)節(jié)扭開，先吃掉蝦肉。
步驟2：然后用核桃鉗之類的工具夾開蝦鉗，吃掉鉗里的蝦肉。
步驟3：一手拿著蝦身，一手抓著蝦頭，輕輕一扭，令蝦頭與蝦身分離。
步驟4：再擰一擰蝦尾，方便之后剝開蝦殼。
步驟5：沿蝦腹剝開蝦尾并扯出蝦肉即可享用。
1、一手抓頭一手抓尾巴。
2、兩手向反方向擰，直到它斷成兩段。
3、捏住尾巴的側(cè)面，輕輕用力，直到你聽到殼斷裂的聲音，然后在背上，剝開一小段殼，讓里面的肉暴露出來。
4、一手扯住尾翼，一手捏著肉把它從殼里扯出來。如果肉扯斷了，就把剩余的殼也都撥開好了。
5、現(xiàn)在，開吃吧。有一個經(jīng)驗：別急著把小龍蝦的腦袋扔了，上面有味道很棒的醬汁，可以吮之。另外，不一定用手，你也可以用牙齒把肉從小龍蝦里咬出來。
周黑鴨小龍蝦雖然好吃，但是大家不要貪吃哦！
烹制小龍蝦的時間如果過短，細菌未被完全殺滅極有可能造成食物中毒。此外小龍蝦是肺吸蟲的第二中間宿主，若未煮熟煮透或采用烤、炒、腌、醉等形式烹飪。小龍蝦的尾巴不蜷曲肉質(zhì)松散，人食用后就有可能感染食品肺吸蟲病。小龍蝦體內(nèi)含大量組胺酸，一旦死亡組胺酸會轉(zhuǎn)化為有毒物質(zhì)，日積月累毒素會引發(fā)疾病。因此切勿食用死龍蝦，一次食用小龍蝦的數(shù)量也不宜過多。
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