時間：2016-02-24 15:45:13 編輯：本站整理 392
春天流感上身全身難受不舒服，咳嗽不停，鼻涕也流個不停，營養師表示，盡量避免讓感冒加劇的食物，方能快速治療感冒，到底是哪些食物不能碰呢？來看看吧。
營養師表示，流感是流行性感冒的簡稱，是一種因感冒病毒感染而引起上呼吸道發炎的疾病。一般來說，此類病毒從活化至衰退約需7～10天的時間，因此，在正常情況下，感冒發病至痊愈病程也應與之吻合才是。可若感冒期間，未加以適度忌口，不慎攝取到下列5大地雷食物，恐將使癥狀更為加劇，甚至導致病程延長。
感冒期間，人體會自動開啟免疫機制，借以殺死入侵體內的病毒。可一旦患者吃下含有大量過氧化物的油炸食品，便會導致免疫機制必須花費雙倍的力量，來對抗過氧化物及病毒的威脅，進而拉長感冒復原的時間。
營養師提到，臨床診斷上也發現，有不少民眾每當感冒就習慣飲用所謂的「藥酒」來補身。但是，來路不明的藥酒不僅有成分不明、毒物殘留的疑慮，對于舒緩感冒癥狀更是效果有限。
雖然飲酒當下，人體確實會因酒精作用，使血管擴張，加速血液循環，而短暫感覺身體發熱，但在酒精代謝時，亦造成交感神經反應，導致末稍血管收縮，其中包括喉部的微血管，讓感冒不適癥狀更加嚴重。
尤其是當酒精代謝后，原先擴張的血管更會再度收縮，甚至比飲酒前更為劇烈。恐增加心血管的負擔，增加中風、心肌梗塞發生風險，不可不慎！
雖然經現代藥理證實，適度食用人參確實有助提升免疫力、增強體力。可卻不建議于感冒期間服用。事實上，感冒時人體正處于劇烈發炎的狀態，一旦吃下人參，恐使發炎程度更為嚴重。
雖然之前曾有報導指出，黑巧克力可減少感冒癥狀，可此研究仍為動物實驗階段，人體研究仍尚未證實。一般來說，巧克力、甜點及糕點為例，制作時往往會添加大量的酥油、奶油；這些飽和脂肪酸進入人體內，都會誘發更多發炎物質的產生，進而加劇感冒癥狀。
辣椒、胡椒、山葵等辛辣食物，雖然含有豐富的抗氧物，可由于其在下肚前，容易對人體口腔、腸胃等黏膜組織帶來刺激，使局部發炎反應更為惡化。因此，也不建議在感冒期間食用。
除了提醒感冒期間應避免食用上述5大地雷食物，以免加劇感冒癥狀、延長復原時間外，營養師強調，想要感冒盡速復原，更應多喝水、維持充足的睡眠；另外，也有研究指出，若是運動員亦可補充適量（約200mg）的維生素C，自然有助身體啟動恢復力，擺脫病毒的糾纏！
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