時間：2016-02-25 15:57:05 編輯：本站整理 409
大蒜冰糖果水這么奇葩的玩意小編還從來沒見過呢，從效果上來看肯定是無害的，至于治不治咳嗽這個小編還真不知道呢？下面一起來看看具體內容吧！
答案是肯定的！秋冬季較易感冒，而大蒜冰糖水因為大蒜殺菌所以大蒜加上冰糖燉煮，具有化痰止咳的功效，對于秋季多發的風熱感冒有很好的防治作用。
蒜中含有一種叫硫化丙烯的辣素，被稱為“廣譜植物抗生素”，其殺菌能力可達到青霉素的1/10，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、輔助治療感染性疾病和驅蟲的功效。
需要提醒的是，不要為求快速見效，一次食用蒜頭冰糖水過多。尤其陰虛火旺（包括面紅，午后低熱，口干便秘，煩熱等癥狀）、胃潰瘍、慢性胃炎者要慎食。
1.準備好大蒜和冰糖。
2.將大蒜去皮切成薄片，靜置10-15分鐘。
3.鍋內加入一小碗清水煮沸。
4.加入大蒜片和冰糖，再次煮沸后調最小火。
5.加蓋煮10-15分鐘即可。
1、大蒜切薄片靜置，可以使蒜氨酸與蒜酶在空氣中充分結合產生大蒜素。
2、煮熟后幾乎沒有大蒜的辛辣味，可以和蒜片一起服用。
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