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時間：2017-06-30 16:26:35 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 6277
榴蓮可謂渾身是寶，這一點是公認(rèn)的，榴蓮果肉可以做成各種美食，榴蓮殼可以洗干凈煲湯。那么，榴蓮核可以煲湯嗎？榴蓮核可以煲雞湯嗎？
榴蓮的營養(yǎng)非常的豐富，而且榴蓮全身都是寶，榴蓮果肉吃了，剩下的榴蓮核是可以煲湯的，這種做法在廣東非常的常見。
相對于榴蓮的果肉，榴蓮核性質(zhì)相對比較的溫和，即使吃的多了，也不會導(dǎo)致人們出現(xiàn)上火的癥狀。如果把榴蓮核曬干后煮湯，可以起到很好補腎健脾的作用。就是把榴蓮核加上一些瘦肉，在加上一些桂圓肉加水來煮，常吃這樣的食物，就可以起到溫補腎臟的作用。
材料：
榴蓮核若干，雞骨頭若干，冬瓜400g，油面筋6個，粉絲1條，香菜若干
做法：
1、將雞骨頭在沸水中燙一下。
2、將洗凈曬干的榴蓮核與雞骨頭、冬瓜、油面筋放入電飯煲燉煮1個小時。
3、放入粉絲，燉煮10分鐘，加入調(diào)味品，撒上香菜即可。
主料：榴蓮核、雞腿
輔料：棗(干)、枸杞子
調(diào)料：香油、食鹽
1、買一只榴蓮，肉可以瓜分了！留下核的部分，把硬核去掉。把白色的瓤弄出來，備用。冰凍雞腿一個（最好用新鮮雞腿）。
2、剁成塊狀，加水，放入高壓鍋里燉！放上幾個大紅棗，放入姜片去腥氣。
3、榴蓮瓤切成塊，食材放在高壓鍋里燉上汽在煮10分鐘，出來加上鹽，盛到碗里。
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