時間：2016-03-11 10:26:14 編輯：本站整理 578
很多時候，我么都知道，蜂蜜是很好消化，而且很容易被吸收，有時候媽媽會把蜂蜜摻在牛奶里，喂給寶寶，大人吃蜂蜜可以潤腸道，小寶寶到底能不能吃蜂蜜，媽媽們也不是很確定，寶寶的倡導腸道很弱，可能吸收不了，反而帶來其他的問題。下面教你幾招，吃蜂蜜科學吃蜂蜜。
蜂蜜，是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜，主要含有葡萄糖、果糖、多種維生素、礦物質和氨基酸。蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。
1、蜂蜜能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用對于心血管病人很有好處。
2、蜂蜜對肝臟有保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3、食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。
4、蜂蜜還有殺菌的作用，經常食用蜂蜜，不僅對牙齒無妨礙，還能在口腔內起到殺菌消毒的作用。
5、蜂蜜能治療中度的皮膚傷害，特別是燙傷，將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時，細菌無法生長。
6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內)，可以幫助盡快進入夢鄉。
7、蜂蜜還可以潤腸通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤腸通便的效果）。
8、抗氧化，蜂蜜中含有數量驚人的抗氧化劑，他能清除體內的垃圾------氧自由基，達到抗癌，防衰老的作用。
蜂蜜一般都可以拿來直接食用，但是小編建議把蜂蜜添加到飲用水里，因為水比純蜂蜜容易吸收。而且所用飲用水溫度不宜過高，一般在40°以下或者涼白開也可以，因為溫度過高，會破壞蜂蜜中的營養成分。
進食蜂蜜的最佳時間最好是在飯前一個小時以上或者飯后兩三個小時，這樣不會影響食欲。對于睡眠不佳的人，可以睡前食用蜂蜜再睡，因為蜂蜜還具有安神的作用，可以讓人睡覺更加安穩。蜂蜜雖好，但也不能貪多，如果只是平時保健，可以少量食用；但如果是用來食療，那么可以適當加大劑量。總之，如果有什么不懂的，也可以問醫生。
1.蜂蜜既然能緩解便秘，那么對于那些有腹瀉腹痛的寶寶謹慎食用，以免加重病情。對于腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。
2.蜂蜜不宜與豆腐或韭菜等同食,因為這兩種食物與蜂蜜一起食用時不但不利于人體的生化反應,而且容易導致嬰幼兒腹瀉。蜂蜜與鯽魚同食，會引起中毒。蜂蜜與豆漿一起飲用，不利于營養的吸收。
3.盛放蜂蜜的容器不要選擇金屬的，因為金屬器皿會增加蜂蜜中重金屬的含量。
4.糖尿病人禁食蜂蜜，以免加重病情。選擇一些大眾蜜，例如槐花蜜，不要迷信功能性蜂蜜。
國外科學家發現,世界各地的土壤和灰塵中,往往含有一種被稱為“肉毒桿菌”的細菌,而蜜蜂在采取花粉釀蜜的過程中常常把帶菌的花粉和蜜帶回蜂箱,使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染,嬰兒由于腸道微生物生態等平衡不夠穩定,抗病能力差,易使食入的肉毒桿菌在腸道中繁殖,并產生毒素,而肝臟的解毒功能又差,因而引起肉毒桿菌性食物中毒。成人抵抗力強,食用蜂蜜后肉毒桿菌芽胞不會在體內繁殖發育成肉毒桿菌和產生肉毒毒素,因此不會發病。飲用蜂蜜中毒的嬰兒可出現遲緩性癱瘓、哭聲微弱、吸奶無力、呼吸困難等癥狀。因此,科學家們建議,為防患于未然,保證嬰幼兒健康成長,對1周歲以內的嬰兒,以不喂食蜂蜜為宜。
蜂蜜性質比較溫和,稍微偏涼,蜂蜜的功效有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間,因此對腸胃功能不全、腹脹或腹瀉幼兒應慎用蜂蜜,以免加重病情。
成熟的蜂蜜可直接食用,也可將其配制成水溶液,因為水溶液比純蜂蜜更易被吸收。但切記不可以用開水沖服或高溫蒸煮蜂蜜,因為不合理的加熱,會嚴重破壞蜂蜜中的營養物質和活性酶,使蜂蜜的顏色變深,香味揮發,滋味改變,食之有不愉快的酸味。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用。特別是在炎熱的夏季,用冷開水沖飲蜂蜜,能消暑解熱,可作為幼兒很好的清涼保健飲料。
幼兒食用蜂蜜的時間大有講究,一般均在飯前1-1.5小時或飯后2-3小時食用比較適宜,因為這個時間內食用蜂蜜既不影響孩子的正常飲食,又有利于人體的消化和吸收,增進孩子的食欲。對睡眠不佳的寶寶在每晚睡覺前食用蜂蜜,可以促進睡眠,因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
幼兒食用蜂蜜量的大小,主要區別于服蜜目的及需要。一般劑量以每日食用30克較好,可分多次以溫水沖服為宜。正常情況下,用于治療時用量稍大一點,保健時用量適當小一點。同時還需根據每個孩子的身體實際靈活掌握,如用量過小則達不到相應的效果,用量過大也沒有必要,需因人酌情而定。
1、白蜂蜜、威靈仙各50克，每日一劑分早晚服，連服一周，對食道癌有一定療效。
2、蜂蜜50克，開水沖服，早晚各一次，治干咳，痢疾，習慣性便秘和老年便秘；若加冰片粉末0.3克同飲，可治聲音嘶啞。
3、鮮藕汁100毫升，蜂蜜30克，拌勻服用，每日一次，連服數天。可治肺熱咳嗽，咽干喉痛，血熱鼻衄等熱性病。
4、川貝末5克，蜂蜜30克，蒸半小時服用。治經久不愈的肺燥咳嗽，干咳無痰，或痰中帶血。
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