時間：2017-08-23 16:28:00 編輯：5號網-zhaowei 3155
貓薄荷是一種植物，原本不叫貓薄荷，但是由于這種植物會對貓產生特殊的影響，所以也叫貓薄荷。那么，貓薄荷人能吃嗎？貓薄荷能吃嗎？
對于吃貨來說這個問題就很重要了。
最早貓薄荷曾被用于西方的草藥，認為有安神鎮靜的作用，雖然至今依舊沒有完全弄清楚為什么人對貓薄荷的反應為啥沒有像喵星人那樣強烈，但是在今天依舊有人將它卷成煙葉吸食。
不過，對于多數熟悉這一植物的人來說，將它用于調酒、烹茶或者做菜則是更聰明的方案。
由于貓薄荷其獨特的香味，在一些西方 DIY 的自釀啤酒中將它用于啤酒的發酵釀造就很受青睞，或者用于一些現調雞尾酒里會使得酒彰顯出不一樣的特色和個性。
貓薄荷雞尾酒
如果你不喜飲酒，用它泡一杯香草茶也十分不錯，一些種類的貓薄荷不僅含有少量薄荷醇，會讓茶水帶有一絲絲清涼感，還會有類似于西柚和柑橘混合的清香，簡直就像液態口香糖，如果出門約會前來上一杯一定會讓你信心滿滿。
不過用貓薄荷泡香草茶切記不要用開水沖泡，高溫會使得其不少香味物質變性而風味喪失，葉片也會很快變成難看的灰褐色。
貓薄荷大多葉片纖維質感較強，絨毛較多，在烹飪時并不太適合直接作為沙拉、或者配菜食用，而是用鮮葉或者干燥葉片搗碎，作為湯的調味料食用。
貓薄荷在植物志上的正式中文名是荊芥，荊芥屬Nepeta的屬長，但卻在實際生活中幾乎完全背棄了其荊芥屬的家族隊伍，人們只記得它叫貓薄荷，荊芥之名卻被許多其它植物所占有。
它有一個名聲不太好，被稱為土荊芥Dysphania ambrosioides，但真正的土荊芥是藜科植物，還是來自熱帶美洲的常見入侵植物，因為有毒并且有著難聞的氣味而得名。
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