時間：2017-09-05 16:00:23 編輯：本站整理 1019
日常食物中的酸堿性以及涼熱性，對于一些有胃寒癥狀的人來說需要禁吃或是慎吃，以免導致胃病復發。那么，葡萄柚是酸性還是堿性？葡萄柚是熱性還是涼性？
判斷食物的酸堿性，是從食用后在分解過程中是否含有鈉元素、鉀元素等堿性物質存在。
葡萄柚是堿性水果，有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山楂、西紅柿、梅子、蘋果等，其實這些東西正是典型的堿性食物。
強酸性食品：牛肉、豬肉、雞肉、金槍魚、牡蠣、比目魚、奶酪、精米、精面、面包、酒類、花生、核桃、薄腸、糖、餅干、白糖、啤酒等。
弱酸性食品：火腿、雞蛋、龍蝦、章魚、魷魚、蕎麥、奶油、豌豆、鰻魚、河魚、巧克力、蔥、空心粉、炸豆腐等。
強堿性食品：茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒、桃、草莓、梅、李、柿子、柑橘、柚子、檸檬…… 等等。
弱堿性食品：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、竹筍、馬鈴薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、蘿卜、牛奶、蘋果、梨、香蕉、櫻桃等等。
葡萄柚是屬于涼性水果，適合熱性體質
葡萄柚具有厚實的伙食纖維，希罕果酸，氨基酸更是能夠調治人體的新陳代謝，有降血壓，書院，祛痰潤肺，消食醒酒，降火利尿的浸染，對脊柱炎，膿腫癥，便秘，糖尿病等患者有必然的救援療效。
葡萄柚還能防備動脈硬化，癌癥的疾病。柚子品種繁多，有葡萄柚，金絲柚，蜜柚，沙田柚等品種，要想用來減肥，選擇是請記取以“皮厚汁多”為原則。
柚子的減肥機理：比起其他生果來，它屬于柑橘類(知道嗎?多吃柑橘可節制體重)，維生素c的含量厚實，而且纖維含量也很多，易孕育產生飽腹感。然而它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。
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