時間：2017-09-22 10:44:03 編輯：本站整理 690
很多人吃的獼猴桃都是綠心的，但是隨著科技發展獼猴桃已經有紅心、黃心，尤其是黃心獼猴桃很多地方都有種植。那么，黃心獼猴桃是轉基因嗎？黃心獼猴桃中間的黃心能吃嗎？
其實，黃心獼猴桃不是轉基因的，獼猴桃的種類是非常多的，每一個種類都有所差別，而黃心獼猴桃是屬于一個品種，絕對與轉基因無關。
其實，之所有有黃心獼猴桃的出現，還是有淵源的。相傳是在100年前，新西蘭女校長伊莎貝爾來中國旅游，并把中國的彌猴桃種子長途跋涉帶回了新西蘭，開始了獼猴桃的移民生涯。回新西蘭后，伊莎貝爾將種子轉送給當地的果樹專家，之后輾轉送到當地知名的園藝專家手中，培植出新西蘭第一株奇異果樹。新西蘭的奇異果也就是我們所說的獼猴桃。
因為，不同的地區培育出來的獼猴桃會有所不一樣，這就牽涉到地理知識了。博大精深的地理知識告訴我們由于緯度的不一樣，日照也會有所偏差;再者就是地勢地貌的差別、降水的差別無不影響著獼猴桃的生長。黃心獼猴桃是在自然生長過程中自然產生的偶然變異，被人工發現培養成為一個新的品系，而不是轉基因的，不要再自己嚇自己啦!
有些人在吃獼猴桃的時候，故意留下它的心不吃，或者把它的心挖掉不吃;因為每次吃都會有種澀澀的味道。
其實，黃心獼猴桃中間的黃心是可以吃的哦!那個黃心就是所謂的胎座了，含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2等維生素，不過是因為它的味道好像不太好，有點澀澀的，所以很多人或者都不愛吃呢!下次吃黃心獼猴桃的時候，最好就是連它的黃心也給吃了，因為這樣才能充分汲取它的全部營養價值。
不一定，硬的也可以吃。
吃法：
直接削皮。
這是吃獼猴桃最簡單的方法，用水果刀把皮削了，直接咬著吃。
用勺子吃。
用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子輕挖果肉來吃。
放到開水里一燙，迅速撈出，皮就會很輕易剝下來。薄薄的一層，一點不浪費。不過，建議不用這種方法，因為味道稍有改變。
用水果叉或牙簽吃。
這個方法比較有難度，但在招待親友的時候，這個方法最好。
詳細方法：用小刀將獼猴桃兩頭切掉→將小號的水果刀自果皮邊緣扎入→ 輕輕轉動果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離→ 將獼猴桃豎著放在盤內，將果皮輕輕拉出。→ 再用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。
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