時間：2017-09-26 16:07:24 編輯：本站整理 3388
松子，雖然市場價格昂貴，甚至吃著有些油膩，但是對于上班族來說具有抗疲勞的功效。那么，松子價格多少錢一斤？松子有什么樣的作用和功效？
選購松子的價格是看年份，野生松樹產松子每三年一小收、五年一大收，豐收的時候，產量是平時的一倍還多，價格也比平時低，一般非豐收年，市面上零售大概在五六十元一斤，豐收的時候大概在三十多一斤。
1、松子含油脂以及多種營養物質，因此有滋潤五臟六腑、補益氣血、養顏駐顏的功效，對于保健身體、美容養顏、烏須發有很好的作用；
2、松子有健腦補腦的作用，研究發現松子富含油脂，多數為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，因此有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，對降血脂、預防動脈粥樣硬化有好的作用；
3、松子能滋陰潤燥、扶正補虛功效，可以潤腸通便，特別適合老年人便秘、咳嗽，或者小兒津虧便秘的治療；
4、松子仁含有豐富的維生素E，是一種很強的氧化劑，能夠抑制脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基損傷，因此是很好的抗衰老藥物，有很好的抗衰老作用；
5、松子還有很好的健腦、補腦功效，富含有磷和錳，對于大腦和神經有補益作用，是學生或者腦力勞動者的健腦佳品，同時對于老年癡呆也有很好的預防作用；
6、松子有滋陰潤肺和健脾的功效，對老年慢性支氣管炎、氣管炎、哮喘、風濕性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花的病人，有一定的輔助調理作用；
7、松子的禁忌與副作用：脾胃虛弱的或者痰多患者不宜食用；腎虧遺精或者痰濕患者不宜食用；膽囊有病的人不宜食用；松子因為油性比較大，而且富含高能量食品，因此不要吃太多，每天食用松子的量最好是20-30g為益。
松子是大家都非常喜歡吃的一種東西，這種食品都非常的有營養，能夠強身健體，還能延年益壽。
松子因其豐富的營養和食療價值，被譽為“長壽果”，是很多人喜歡吃的休閑食品，在南方很多城市，更是過節送禮的佳品。
以前我們都說松子好吃口難開，現在很多地方都有賣開口松子。現在市場上賣的開口松子有通過油炸開口或化學用品(如片堿、焦亞硫酸鈉、滑石粉等)泡制開口以及運用松子開口機等純物理原理開口的方法。化學開口的紅松子，不但沒有沒有多少營養價值，多食反而會對身體造成嚴重危害。油炸類的松子，顏色黃，顆粒不均勻，開口均勻，口長;保質期短，手感油膩偏滑;藥物(堿)泡制的松子，外觀發黃，顆粒不均勻，但是開口均勻，保質期短，扁細。而且口感不好，直接聞味偏重，發澀、有異味;物理開口(機械開口)較為偏黑，表面較糙顆粒均勻，開口不均勻;保質期長，手感粗糙，吃起來有清香味道。
我感覺松子還是東北的好，我去過長白山，東北的氣候寒冷動植物生長緩慢，松子要生長60年以上的松樹上才能結，而且不是每年都結的，是3—5年結一次。果殼極硬，仁的大小，各地不同。松子仁內含有脂肪極多，吃了之后，對體力上能增加高度熱量，中國古時把它作為利便劑，李時珍《本草綱目》說能「潤肺治燥」。《別錄》說∶「可以潤澤皮膚驅除死肌」。《開寶本草》同樣稱頌它能「治風痹肌死」。松小滑潤大腸，所以除大便溏薄的人不宜之外，其他人士，都可用為營養肌膚，增加熱量的食品。
我國東北，西北，西南的山林地區均有出產。其中以吉林長白山區產量較多質量較好，因為那里都是深山老林，無污染，而且我們東北的松樹和南方的松樹有很大差別，而論松仁，東北的松樹又以長白山為最——。
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