時間：2017-09-27 13:52:19 編輯：本站整理 3566
甲魚，雖然有帶有魚的稱呼，但是有人說其不是魚，有些人不解。那么，甲魚是魚嗎？甲魚是發物嗎？
不是。
甲魚又稱鱉、團魚，南方一些地方成為潭魚、嘉魚。是一種卵生兩棲爬行動物，其頭象龜，但背甲沒有烏龜般的條紋，邊緣呈柔軟狀裙邊，顏色墨綠。甲魚常在水底的泥沙中生活，喜食魚、蝦等小動物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食。江西各地的江河湖泊中都有甲魚的蹤跡。其中以信陽市南灣水庫流域為最多，而南灣水庫支流域：如十三里橋，黃灣等地區最品質最佳。
早在70年代，十三里橋，黃灣地區就建成養殖場，年產幾萬只，而真正發展的是80年代——90年代間，這一時期黃灣幾乎家家擁有養殖場，但限于養殖技術落后，產量較小，僅僅到年產100萬只，90年代后，市場的優勝劣汰，讓黃灣養殖場主真正走上科學養殖的道路。現在已形成產，銷一體化有特色的養殖圈，黃灣已成為中國首屈一指的甲魚養殖地。
甲魚不歸為發物，屬于大補營養品。動過手術的人可以食用，最近過敏的人要看對何過敏。對水產品過敏的，建議少食用。
甲魚，又稱為團魚或者鱉。它的肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有“美食五味肉”的美稱。在它的身上，找不到絲毫的致癌因素。甲魚也因此而身價大增。
甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。
甲魚的腹板稱為“龜板”，是名貴的中藥，有滋陰降火之功效。用于治療頭暈、目眩、虛熱、盜汗等疾患。還對頭顱外傷(例如新生兒頭顱血腫等)遺留下來的頑固性頭痛有很好的療效。龜板膠是大分子膠原蛋白質，含有皮膚所需要的各種氨基酸，有養顏護膚、美容健身之效。當然，龜板是中藥，應該由醫生視具體的情況決定是否使用。
甲魚頸可以治療脫肛。取全頸文火焙干后壓碎，熱醋拌勻，以濕而滲醋為度，田紗布包裹嚴密，坐墊以氣熏之，一般3——5次即可痊愈。雖說甲魚對于產后虛弱、精力減退有很好的療效。但是，孕婦及產后便秘者不宜吃或應適量。
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