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時(shí)間：2016-04-12 18:36:32 編輯：本站整理 2304
很多人怕吃完桑葚后嘴會(huì)變黑，所以不太敢買，但其實(shí)桑葚這種小野果具有非常多的功效。那么桑葚是桑樹(shù)結(jié)的果嗎?桑葚是桑樹(shù)的果實(shí)嗎?
專家介紹桑葚是桑樹(shù)結(jié)的果實(shí)，農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。
黑桑葚含有高濃度的鐵質(zhì)、維生素C、花青素，不但能補(bǔ)血，還能抗老化，是女孩們不可錯(cuò)過(guò)的美肌水果！
桑葚有許多品種，常見(jiàn)的有俄羅斯桑葚、白桑葚、黑桑葚。黑桑葚富含高濃度的維生素C、花青素等，具有很強(qiáng)的抗氧化和補(bǔ)血作用。
有研究指出，每100公克的黑桑葚含有11.9毫克的鐵，比一些含鐵量豐富的食物如芝麻豆?jié){(9.4至11.6毫克/100公克)還要高。同時(shí)，黑桑葚也富含維生素C，可以促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收。
每100公克的黑桑葚含有48.4毫克的維生素C，比許多人印象中富含維生素C的草莓(47毫克/100公克)、橘子(33毫克/100公克)含量都更豐富。
除了補(bǔ)血功能，鄭師嘉營(yíng)養(yǎng)師指出，黑桑葚當(dāng)中的花青素是一種抗氧化劑，可以清除體內(nèi)自由基，還能抗發(fā)炎、抗氧化、抗老化，減少體內(nèi)不好的物質(zhì)，讓女孩的內(nèi)在臟器、血液循環(huán)跟外在肌膚都煥然一新！
黑桑葚每100公克就含有113毫克的鈣質(zhì)，比牛奶(平均104毫克/100公克)含有更高的鈣含量。整體看來(lái)，黑桑葚真的是營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵都少不了它，是一種很適合女孩吃的水果。
桑葚是可以直接食用的，除此之外女孩們也可以搭配原味優(yōu)格一起吃，清爽無(wú)負(fù)擔(dān)。優(yōu)格富含蛋白質(zhì)和益生菌，搭配抗氧化能力強(qiáng)的桑葚，可以提升腸道免疫能力、增加抵抗力。
女孩們?nèi)敉馐吵耘Ｅ?含鐵豐富)，就可以搭配新鮮桑葚汁，用來(lái)取代茶類或是咖啡，不但可補(bǔ)充鐵質(zhì)，還能利用其中的維生素C促進(jìn)牛排中的鐵質(zhì)吸收。
偶爾吃點(diǎn)烤香腸或烤肉時(shí)，也可以搭配新鮮桑葚汁抗氧化，幫助減少吃香腸的壞處喔！
提醒女孩們，每天應(yīng)攝取2至4份水果，建議每天可吃一份桑葚約20至30顆，再搭配其它各種顏色的水果如黃色香蕉、紫色葡萄、紅色草莓、橘色橘子等，才能吃進(jìn)多樣化的營(yíng)養(yǎng)素！
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