時間：2017-11-03 09:03:49 編輯：5號網-wsy 1008
患有關節炎的人在飲食上面要特別注意，很多東西都會加重病情，要注意忌口。今天5號網小編給大家講講關節炎能吃螃蟹嗎？關節炎能吃海鮮嗎？
一般來說是不建議關節炎患者吃螃蟹的。
螃蟹性寒，一般關節炎患者忌食海鮮類食物，這其中自然包括螃蟹。尤其是風濕性關節炎和類風濕關節炎患者，更加要避免吃海鮮類，在關節炎的急性發作期、關節紅腫灼熱時，更加不宜吃螃蟹，也不宜吃海鮮。
海鮮類的食品是需要風濕性關節炎的患者忌口的，患者不宜多吃海產品，海產品含有尿酸，被人體吸收后，能在關節中形成尿酸鹽結晶，使風濕性關節炎的癥狀加重。
海鮮中含有大量的血尿酸，人如果吃了大量的海魚、螃蟹、海菜等海味，就會導致體內血尿酸的代謝紊亂。血尿酸過多又排泄不出的話，就會在關節部位形成尿酸鹽結晶，使關節炎的癥狀更加嚴重，甚至引發痛風。因此，關節炎患者忌多吃海鮮。
1、忌高甜食物
據有關專家的觀察，骨性關節炎病人常吃甜食可加重病情。實驗研究結果表明，在同樣苭物治療的條件下，連續1個月，每天吃6塊奶糖的人癥狀沒有任何改善，有的病情反而有加重趨勢，而未吃奶糖的病人癥狀明顯得以緩解。由此可見，骨性關節炎患者還是以少吃、不吃甜食品(如糖果、甜餅、巧克力等)為好。
2、忌肥膩食物
現代科學研究分析，肥膩食物在體內的氧化過程中能產生一種酮體，過量的酮體會引起物質代謝失調，會強烈地刺激關節。因此，骨性關節炎病人應忌吃肥膩食物。在日常烹調菜肴過程中，宜用植物油，盡量不吃肥肉、奶油及油炸食品。
3、忌海產品
現代科學研究證明，骨性關節炎患者忌海產品。因海參、海魚、海帶、海菜等海產品中含有一定量的血尿酸，被身體吸收以后，能在關節中形成尿酸結晶，會使骨性關節炎的癥狀加重。所以，骨性關節炎病人要少吃或不吃海產品。
4、含草酸高的食物也盡量少吃，比如菠菜、番茄、紅薯、芹菜等，草酸能與鈣結合形成草酸鈣，減少了鈣的吸收。
無花果豬瘦肉湯
組成：無花果150克，豬瘦肉100克。
制法：將無花果、瘦肉分別洗凈切片，加水300毫升，燒開后加入精鹽，煮至熟透，下味精、淋麻油。
功效：適用于風濕疼痛。
獨活黑豆湯
組成：獨活12克，黑豆60克，米酒少許。
制法：將獨活、黑豆放入清水中，文火煮2小時，取汁，兌入米酒，1日內分2次溫服。
功效：祛風勝濕，活血止痛。適用于風濕性關節炎、類風濕性關節炎屬風濕痹阻者。
甘草附子湯
組成：甘草9克，白術12克，炮附子9克，桂枝12克。
制法：上料加清水5碗，煎至1碗，分2次溫服。
功效：溫陽逐濕，祛風止痛。適用于風濕性關節炎、類風濕性關節炎屬風寒濕痹阻者。
蛇肉歸紅湯
組成：當歸15克，黃芪25克，薏苡仁50克，紅棗(去核)6枚，蛇肉200克。
制法：將當歸、黃芪、薏苡仁、紅棗分別洗凈。蛇肉洗凈，切成小塊。把全部用料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時，調味即可。飲湯吃蛇肉，每天1料。
功效：補氣益血、祛濕除痹。用于慢性風濕性關節炎、類風濕性關節炎等之關節疼痛、活動不便者。
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