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豬肺怎么洗才干凈 清洗方法

時間:2018-03-01 13:58:00 編輯:5號網-zhaowei 2824

豬肺屬于豬的內臟部位之一,按照吃什么補什么的概念,豬肺應該可以清肺,對人的肺臟比較好。那么,豬肺怎么洗才干凈?

豬肺清洗方法

方法一

豬肺不要切開,通過大氣管往里面沖水,然后用手抓肺葉把水擠出來,如此反復多次,直至干凈。

方法二

把豬肺切了以后,借助淀粉,反復揉搓擦洗,把臟東西吸附出來。

方法三

在鍋中倒入水燒開,把豬肺放里面煮大氣管伸在外面,豬肺受熱收縮,會自己把里面的臟東西從氣管里吐出來。

方法四

將豬肺管套在水龍頭上,充滿水后再倒出,反復幾次便可沖洗干凈,最后把它倒入鍋中燒開浸出肺管內的殘物,再洗一遍,另換水煮至酥爛即可。

方法五

將豬肺氣管對著水龍頭灌水,待肺膨脹后用手使頸擠,將灌進去的水通過小氣管擠出來,重復幾次。再將豬肺切片,放小許面粉和水,用手反復揉搓將豬肺的附著物搓掉,然后用清水沖洗。在鍋中倒入水,把豬肺放里面,加入白醋煮上15分鐘,以辟腥、殺菌,燒開水,放入豬肺片煮5分鐘,將肺內臟物逼出。

豬肺怎么洗才干凈 清洗方法

豬肺怎么洗最干凈

1、首先,將水經過肺氣管灌入肺內部,等肺漲起來,用力將水從小氣管擠出來。要多做幾次。

2、其次,將肺切片,放少許水和面粉,重復揉搓搓掉肺的附著物,并用清水沖洗。

3、再次,將肺片放置水中并確保水淹過肺片,加些白醋浸泡些時間,到達去腥和殺菌的作用。

4、最后,將水燒開,把肺片放入開水中煮5分鐘,徹底清洗內部贓物。

豬肺怎么洗才干凈 清洗方法

小貼士

1、第一個步驟尤為重要,做了可以省很多的事情。

2、雖然乍看這個方法比后面的方法要復雜,但是卻清洗的比較干凈,避免了在同一個步驟上機械化的停留過久。

3、面粉的除污功能非常強,除了用來清洗豬肺外,還可以用來清洗衣服、窗戶等日常生活中的污漬。

豬肺怎么洗才干凈 清洗方法

豬肺怎么挑選

一看,有的豬肺呈鮮紅色,看起來很好看,但是這種豬肺往往充了血,本身不新鮮了,回家一洗就會發現很多的血水冒出來。所以挑選粉紅色的豬肺是正確的。另外,兩片肺葉要一樣大。

二摸,就是要用手按一按豬肺,好的豬肺摸起來有彈性,手感好,不粘手,提在手上感覺較輕。

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