時間：2016-05-13 14:14:51 編輯：本站整理 4025
酸梅粉是從傳統飲料—酸梅湯引發而來，在民間有“清宮異寶”之美譽，是以中藥酸梅、山楂經熬煮取汁，糖桂花等各種輔料精制而成的固體飲料，由于內含烏梅，因此有生津止渴，消暑降溫，健脾開胃，防火提神之功效。
保持原有的天然成份，原汁原味，并加以科學的配方，口味純正、生津止渴、酸甜可口、防暑降溫、清涼可口、富含維生素、養顏排毒、開胃楗脾、助消化、增食欲、是居家旅游之佳品。
酸梅膏（濃縮型酸梅湯如“恒記”等品牌）是武漢的傳統產品。是以山楂、烏梅、白糖等原料慢慢熬制而成。以一份酸梅膏原汁兌九份水調配成酸梅湯，具有防暑降溫、解暑消渴、斂肺生津等功效。
故酸梅膏（濃縮型酸梅湯）不但能解除夏天給人們帶來的諸多不適，還起到養身健體的作用。尤為適宜少年兒童及中老年人的長期飲用。
酸梅膏中含有多種維生素，尤其是維生素B2含量極高。酸梅膏雖然味道酸，但它屬于堿性食物，酸性食物吃多了，喝點酸梅膏更有助于體內血液酸堿值趨于平衡，使人覺得精神煥發、神采飄逸。肝火旺的人宜多喝酸梅膏，不但能降低肝火，更能幫助脾胃消化，滋養肝臟；情緒暴躁的人，每天喝幾杯酸梅膏，可保持心情愉快。
注意事項：兒童最好少吃酸梅類食品。因為他們的胃黏膜結構薄弱，抵抗不了酸性物質的持續侵蝕，時間久了，容易引發胃病和十二指腸潰瘍。感冒發熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶之人忌食；菌痢、腸炎的初期忌食。婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產后忌食之。
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