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包菜是涼性的嗎?包菜是涼性還是熱性的?

時間:2016-05-17 08:36:41 編輯:本站整理 8762

包菜又叫圓白菜、卷心菜是一種營養豐富且常見的蔬菜,對于包菜總覺的是清淡寡涼的,即使做酸辣口的包菜也不是那么重口,那么包菜是涼性的嗎?包菜是涼性還是熱性的?

包菜是涼性的嗎?包菜是涼性還是熱性的?

包菜是涼性的嗎

包菜性平,不涼不熱

歸脾、胃經;

可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛;

主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病癥。

特別適合動脈硬化、膽結石癥患者、肥胖患者、孕婦及有消化道潰瘍食用。但皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纖維量多,且質硬,故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食;另外對于腹腔和胸外科手術后,胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時,腹瀉及肝病時不宜吃。卷心菜具有補血的作用,血液黏稠的人不能吃。

包菜是涼性的嗎?包菜是涼性還是熱性的?

包菜有什么營養價值

圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。
圓白菜富含葉酸,而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用,因此,懷孕婦女及生長發育時期的兒童、青少年應該多吃。
新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時,可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。
圓白菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體,能殺死人體內導致白血病的異常細胞……
圓白菜富含維生素U,維生素U對潰瘍有很好的治療作用,能加速潰瘍的愈合,還能預防胃潰瘍惡變。
圓白菜中含有豐富的吲哚類化合物。實驗證明,“吲哚”具有抗癌作用,可以避免人類罹患腸癌。
圓白菜中含有少量的功能性低聚糖棉子糖,實驗證明,棉子糖不為人體胃腸消化,可直達大腸為雙歧桿菌分解利用,從而起到增殖雙歧桿菌,潤腸通便,抑制毒素產生的作用,進而能夠起到減少癌癥的產生。
圓白菜中含有豐富的蘿卜硫素。這種物質能刺激人體細胞產生對身體有益的酶,進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。蘿卜硫素是迄今為止所發現的蔬菜中最強的抗癌成分。
能一定程度上治療和預防高血壓。

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